هناك العديد من الحلويات الباردة اللذيذة التي يمكن تحضيرها، إليك بعض الأفكار مع وصفات مختصرة :
1. موس الشوكولاتة:
*
المكونات:
* 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
* 1 كوب شوكولاتة داكنة مذابة
* 1/4 كوب سكر بودرة
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
*
الطريقة:
1. تبريد الكريمة جيداً.
2. في وعاء كبير، يخفق الكريمة حتى تتكون قمم متماسكة.
3. يضاف السكر البودرة والفانيليا ويخفق قليلاً.
4. يُضاف الشوكولاتة المذابة تدريجياً مع الخفق بلطف حتى يمتزج الخليط جيداً.
5. يُسكب الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة ويُبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
2. بارفيه الفواكه:
* المكونات:
* طبقة من الفواكه الطازجة المقطعة (مثل الفراولة، التوت، المانجو)
* طبقة من الكريمة المخفوقة المحلاة
* طبقة من الجرانولا أو البسكويت المطحون
* طبقة من العسل أو صوص الشوكولاتة (اختياري)
* الطريقة:
1. توضع طبقات الفواكه، والكريمة، والجرانولا في أكواب شفافة.
2. تُكرر الطبقات حسب الرغبة.
3. يُزين بالصوص (اختياري) ويُبرد في الثلاجة قبل التقديم.
3. آيس كريم منزلي:
*
المكونات:
* 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
* 1 كوب حليب كامل الدسم
* 1 كوب سكر
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* نكهة إضافية حسب الرغبة (شوكولاتة، فراولة، قهوة، الخ..)
*
الطريقة:
1. تُمزج جميع المكونات في وعاء.
2. تُسكب في آلة صنع الآيس كريم وتُعمل حسب تعليمات الجهاز.
3. يُقدم على الفور أو يُبرد في الفريزر.
4. سلطة الفواكه مع الزبادي:
* المكونات:
* فواكه متنوعة مقطعة (تفاح، كمثرى، موز، عنب، الخ..)
* زبادي يوناني
* عسل أو سكر حسب الرغبة
* الطريقة:
1. تُمزج الفواكه مع الزبادي والعسل.
2. تُبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
نصائح عامة:
* استخدم مكونات طازجة عالية الجودة.
* تبريد الحلويات جيداً قبل التقديم للحصول على أفضل النتائج.
* يمكنك تزيين الحلويات بالشوكولاتة المبروشة، المكسرات، أو الفواكه الطازجة.
* تختلف كميات المكونات حسب عدد الأشخاص.
اختر الوصفة التي تناسب ذوقك ومكوناتك المتوفرة، واستمتع بتحضير حلى بارد لذيذ!
التعليقات
اضافة تعليق جديد
| الإسم |
|
| البريد ( غير الزامي ) |
|
|
|
|
|
|
| لم يتم العثور على تعليقات بعد |