هناك العديد من طرق عمل عشاء سهل بالدجاج. إليك بعض الأفكار مع وصفات بسيطة :
1. دجاج مشوي بالفرن مع بطاطا:
*
المكونات:
* صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات (أو أفخاذ دجاج كاملة)
* بطاطا مقطعة إلى مكعبات
* بصل مقطع إلى شرائح
* زيت زيتون
* ملح وفلفل أسود
* بهارات حسب الرغبة (بابريكا، زعتر، كاري...)
*
طريقة التحضير:
1. تُخلط البطاطا والبصل مع زيت الزيتون والملح والفلفل والبهارات في وعاء.
2. تُوزع الخضار في صينية فرن.
3. توضع مكعبات الدجاج فوق الخضار.
4. تُدخل الصينية إلى فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج والبطاطا.
2. دجاج بالكريمة والفطر:
* المكونات:
* صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
* فطر مقطع
* بصل مفروم
* كريمة طبخ
* مرق دجاج
* زيت زيتون
* ملح وفلفل أسود
* طريقة التحضير:
1. يُقلى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح شفافاً.
2. يُضاف الفطر ويُقلى حتى يلين.
3. تُضاف شرائح الدجاج وتُقلى حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
4. يُضاف مرق الدجاج والكريمة والملح والفلفل.
5. يُترك الخليط على نار هادئة حتى يتكثف قليلاً.
6. يُقدم مع أرز أبيض أو معكرونة.
3. ساندويتشات دجاج سريعة:
*
المكونات:
* صدور دجاج مسلوقة ومقطعة
* خبز
* مايونيز
* خس
* طماطم
* مخلل (اختياري)
*
طريقة التحضير:
1. يُقطع الخبز إلى نصفين.
2. يُضاف المايونيز والخس والطماطم والمخلل (اختياري) إلى الخبز.
3. تُوضع قطع الدجاج فوق الخضار.
4. يُغطى الخبز بالجزء الثاني.
نصائح إضافية:
* يمكنك استخدام أي نوع من الدجاج (صدور، أفخاذ، دجاج كامل).
* يمكنك إضافة خضروات أخرى حسب الرغبة (جزر، كوسا، فلفل ألوان).
* يمكنك استخدام بهارات مختلفة لتغيير نكهة الطبق.
* تأكد من نضج الدجاج جيداً قبل تناوله.
هذه مجرد أفكار بسيطة، يمكنك تعديلها حسب ذوقك ومكوناتك المتوفرة. أتمنى أن تستمتع بعشاءك!
التعليقات
اضافة تعليق جديد
| الإسم |
|
| البريد ( غير الزامي ) |
|
|
|
|
|
|
| لم يتم العثور على تعليقات بعد |