هناك العديد من الفوائد لتناول الشوربة خلال شهر رمضان، خاصةً عند تناولها كفاتح للشهية قبل الإفطار :

*

ترطيب الجسم:

تعوض الشوربة السوائل المفقودة خلال فترة الصيام، خاصةً إذا كانت شوربة خفيفة ومرقها غني بالماء. يساعد هذا على تجنب الجفاف و الشعور بالتعب.

*

تسهيل الهضم:

تساعد الشوربة على تحضير الجهاز الهضمي لاستقبال الطعام بعد فترة صيام طويلة، مما يسهل عملية الهضم ويقلل من الشعور بالثقل والانتفاخ. خصوصاً الشوربات الخفيفة التي تحتوي على خضراوات.

*

توفير العناصر الغذائية:

تحتوي الشوربة على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، اعتمادًا على مكوناتها. شوربات الخضار مثلاً غنية بالفيتامينات والمعادن.

*

تحسين الشهية:

تناول كمية صغيرة من الشوربة الدافئة قبل الإفطار قد يحسن الشهية ويساعد على تناول الطعام بكميات معتدلة.

*

توفير السعرات الحرارية:

تحتوي بعض أنواع الشوربات على سعرات حرارية منخفضة، مما يساعد على تنظيم كمية الطعام التي يتم تناولها خلال وجبة الإفطار.

*

الشعور بالشبع:

بعض أنواع الشوربات، خاصة تلك التي تحتوي على الحبوب أو الخضراوات، قد تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

ملاحظة مهمة:

يجب الحرص على اختيار أنواع شوربات صحية، قليلة الدهون والملح، وتجنب الشوربات الغنية بالكريمة أو الزيوت المشبعة. كما يجب مراعاة احتياجات الجسم الفردية وتنوع مكونات الشوربة للحصول على فوائدها بشكل مثالي.