تُعرف مصر بتنوع أكلاتها اللذيذة، لكن بعضها يُعدّ أسرع وأسهل من غيره. إليك بعض الأمثلة :

أطباق سريعة جدًا (تُعدّ في أقل من 15 دقيقة):

*

الفول المدمس:

يُعتبر من أشهر الأكلات المصرية، وهو عبارة عن فول مسلوق مُتبل بالزيت والليمون والبصل والثوم. يُمكن شراء الفول المسلوق جاهزاً لتوفير المزيد من الوقت.
*

الطعمية (الفلافل):

يُمكن شراء الطعمية الجاهزة من معظم الأماكن، أو صنعها سريعاً من مزيج جاهز. كل ما تحتاجه هو قليها ثم تقديمها مع الخبز والطحينة.
*

الشوربة السريعة (مثل شوربة العدس أو شوربة الخضار):

تحتاج إلى خضروات مُقطّعة ومرق دجاج أو نباتي، وتُطبخ في قدر على النار لمدة قصيرة.
*

بيض مسلوق أو مقلي:

وجبة بسيطة وسريعة وغنية بالبروتين.
*

ساندويتشات:

تُعدّ ساندويتشات الجبن أو الطون أو البيض من الخيارات السريعة والسهلة.

أطباق أسهل قليلاً (تحتاج إلى وقت تحضير أطول قليلاً، لكنها لا تزال سريعة نسبياً):

*

مكرونة بالصلصة:

طبق كلاسيكي سهل التحضير، يُمكن إضافته إليه خضروات أو دجاج أو لحم مفروم حسب الرغبة.
*

أرز بالخضار:

أرز مطبوخ مع خضروات مُقطّعة مثل البازلاء والجزر والفلفل.
*

بطاطس مهروسة:

طبق جانبي سهل يُعدّ من البطاطس المسلوقة والمهروسة مع الزبدة والحليب.

نصائح لتسريع عملية الطهي:

*

استخدم مكونات جاهزة:

مثل الفول المسلوق، أو الطعمية الجاهزة، أو الصلصات الجاهزة.
*

قطع الخضار بشكل صغير:

يساعد ذلك على تسريع عملية الطهي.
*

استخدم قدر الضغط:

يُقلل من وقت طهي العديد من الأطباق.
*

خطط لوجباتك مُسبقاً:

يساعد ذلك على توفير الوقت والجهد.


تذكر أن هذه مجرد أمثلة، ويُمكنك تعديلها وتكييفها حسب ذوقك ورغبتك ومكونات مطبخك المتوفرة.