قهوة الإسبريسو هي قهوة مركزّة تُحضّر عن طريق تمرير الماء الساخن تحت ضغط عالٍ عبر كمية صغيرة من البن المطحون ناعمًا. نتيجة لذلك، نحصل على شراب قهوة غنيّ، داكن، ذو نكهة قوية وكريمة (كريما) بنية اللون على السطح. تُستخدم قهوة الإسبريسو كأساس لتحضير العديد من مشروبات القهوة الأخرى مثل الكابتشينو، اللاتيه، الماكياتو، وغيرها.