هناك العديد من طرق تحضير حلى المارس، إليك طريقتان شهيرتان، واحدة سهلة والأخرى أكثر تعقيدًا قليلًا :

الطريقة الأولى: حلى مارس سهل وسريع (لا يحتاج للخبز)

المكونات:

* 2 كوب كريمة خفق ثقيلة (مثل كريمة الخفق النباتية)
* 1/2 كوب حليب مكثف محلى
* 12 قطعة من شوكولاتة مارس، مفرومة ناعماً
* شوكولاتة مارس إضافية للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1-تبريد الكريمة: ضعي الكريمة الخفق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد تمامًا. هذا مهم جداً لضمان نجاح الخفق.
2-خفق الكريمة: في وعاء كبير، اخفقي الكريمة المُبردة باستخدام خلاط كهربائي حتى تتكون قمم متماسكة.
3-إضافة الحليب المكثف: أضيفي الحليب المكثف تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس المزيج.
4-إضافة شوكولاتة المارس: أضيفي شوكولاتة المارس المفرومة تدريجياً مع الخفق على سرعة منخفضة حتى تمتزج تماماً.
5-التقديم: وزعي المزيج في أكواب أو أوعية صغيرة. يمكنك تبريدها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
6-التزيين: زيني الحلى بشوكولاتة مارس إضافية مبشورة أو قطع صغيرة.

الطريقة الثانية: حلى مارس بالبسكويت (كيكة مارس)

المكونات:

* 2 كوب بسكويت دايجستيف (أو بسكويت مشابه)
* 1/2 كوب زبدة ذائبة
* 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
* 1/2 كوب حليب مكثف محلى
* 12 قطعة من شوكولاتة مارس، مفرومة ناعماً
* 1/4 كوب شوكولاتة غامقة، مفرومة ناعماً (اختياري)

طريقة التحضير:

1-تحضير قاعدة البسكويت: فرم البسكويت جيداً، ثم اخلطيه مع الزبدة الذائبة حتى يتشكل مزيج متماسك.
2-تشكيل القاعدة: ضعي خليط البسكويت في قاع قالب كيك دائري (أو مربع) ووزعيه بالتساوي، ثم اضغطيه برفق.
3-تحضير كريمة المارس: في وعاء منفصل، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتكون قمم متماسكة. أضيفي الحليب المكثف تدريجياً مع الاستمرار في الخفق. ثم أضيفي شوكولاتة المارس المفرومة وشوكولاتة الغامقة (إن استخدمت) واخفقي حتى تتجانس.
4-وضع الكريمة: وزعي كريمة المارس فوق قاعدة البسكويت بالتساوي.
5-التبريد: ضعي قالب الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى تتماسك الكريمة.
6-التزيين: زيني الكيكة حسب الرغبة.

نصائح:

* تأكدي من أن الكريمة باردة جدًا قبل الخفق للحصول على قوام مثالي.
* يمكنك استخدام أنواع أخرى من الشوكولاتة بالإضافة إلى أو بدلاً من شوكولاتة المارس، مثل شوكولاتة الحليب أو شوكولاتة النوتيلا.
* يمكنك إضافة طبقة من الفراولة أو التوت الطازج قبل وضع كريمة المارس للحصول على نكهة إضافية.


أتمنى أن تجدي هذه الوصفات مفيدة! اختاري الطريقة التي تناسب وقتك وقدراتك، واستمتعي بتحضير حلى المارس اللذيذ.