تُعد وجبة الإفطار مهمة للغاية لطلبة المدارس لأسبابٍ عديدة، فهي تؤثر بشكل مباشر على أدائهم الدراسي وصحتهم الجسدية والنفسية :

أولاً: الأداء الدراسي:

*

تحسين التركيز والانتباه:

يوفر الإفطار الطاقة اللازمة للدماغ للعمل بكفاءة، مما يُحسّن القدرة على التركيز والانتباه في الصف، وتقليل التشتت. نقص السكر في الدم (هبوط السكر) يؤدي إلى صعوبة في التركيز، والنعاس، والتهيج.
*

تعزيز الذاكرة:

يُساعد الإفطار على تحسين وظائف الذاكرة والقدرة على التعلم.
*

رفع مستوى الطاقة:

يُمد الإفطار الجسم بالطاقة اللازمة للنشاط البدني والعقلي طوال فترة الصباح الدراسي، مما يقلل من الشعور بالتعب والإرهاق.
*

تحسين المزاج:

يُساهم الإفطار في تحسين المزاج وتقليل التوتر والقلق، مما يُساعد الطالب على الاستمتاع بيوم دراسته.

ثانياً: الصحة الجسدية:

*

التحكم في الوزن:

يُساعد الإفطار على تنظيم عملية الأيض، ويُقلل من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة الغير صحية خلال اليوم، مما يُساهم في الحفاظ على وزن صحي.
*

تقوية جهاز المناعة:

يُمد الإفطار الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تُعزز جهاز المناعة، وتحميه من الأمراض.
*

صحة القلب:

يُساهم الإفطار في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يحمي القلب من الأمراض.
*

النمو والتطور:

يُعتبر الإفطار ضروريًا لنمو الأطفال وتطورهم بشكل سليم، خاصةً في مرحلة المدرسة.

ثالثاً: العادات الصحية:

*

غرس عادات غذائية صحية:

يُشجع تناول وجبة الإفطار المنتظمة على غرس عادات غذائية صحية منذ الصغر، مما يُساهم في الحفاظ على الصحة على المدى الطويل.
*

التخطيط والتوقيت:

يُساعد إعداد وجبة إفطار صحية على التخطيط الجيد للوقت، وتنظيم اليوم الدراسي.


باختصار، تُعد وجبة الإفطار ركيزة أساسية لنجاح الطالب دراسياً وصحياً، وهي استثمار في مستقبله. يجب أن تتضمن وجبة الإفطار الصحية الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات، والبروتينات، ومنتجات الألبان.