هناك عدة طرق لتحضير مشروب الزنجبيل، اعتمادًا على تفضيلاتك ومدى تركيزك المرغوب به :

الطريقة الأولى: مشروب زنجبيل بسيط (سريع)

*

المكونات:

* قطعة من جذور الزنجبيل الطازجة (بحجم 2-3 سم، حسب الرغبة)
* كوب من الماء المغلي
* عسل أو سكر (اختياري، حسب الرغبة)
* شرائح ليمون (اختياري)

*

طريقة التحضير:

1. قشّري الزنجبيل وافرميه فرماً ناعماً.
2. ضعي الزنجبيل المفروم في كوب.
3. اسكبي الماء المغلي فوق الزنجبيل واتركيه ينقع لمدة 10-15 دقيقة.
4. صفّي المشروب.
5. أضيفي العسل أو السكر حسب الرغبة وحركي جيداً.
6. يمكنك إضافة شرائح الليمون لتحسين النكهة.

الطريقة الثانية: مشروب زنجبيل أكثر تركيزاً

*

المكونات:

* قطعة أكبر من جذور الزنجبيل الطازجة (بحجم 5-7 سم، حسب الرغبة)
* كوبان من الماء
* عسل أو سكر (اختياري، حسب الرغبة)

*

طريقة التحضير:

1. قشّري الزنجبيل وقطّعيه إلى شرائح رقيقة.
2. ضعي شرائح الزنجبيل في قدر صغير.
3. أضيفي الماء واتركيه يغلي على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة.
4. ارفعي القدر عن النار واتركيه ينقع لمدة 10 دقائق إضافية.
5. صفّي المشروب.
6. أضيفي العسل أو السكر حسب الرغبة وحركي جيداً.

الطريقة الثالثة: مشروب زنجبيل مع الفواكه

يمكنك إضافة فواكه مثل التفاح أو البرتقال أو التوت إلى أي من الوصفات السابقة لتحسين النكهة وزيادة الفوائد الصحية. فقط أضيفي الفاكهة المفرومة إلى الماء مع الزنجبيل قبل الغليان (في الطريقة الثانية) أو بعد إضافة الماء المغلي (في الطريقة الأولى) واتركيها تنقع.

نصائح:

* كلما زادت كمية الزنجبيل، زادت قوة نكهة المشروب.
* يمكنك استخدام الزنجبيل المبشور بدلاً من المفروم.
* يُنصح بتناول مشروب الزنجبيل دافئاً للاستفادة من فوائده بشكل أفضل.
* يُفضل استخدام زنجبيل طازج للحصول على أفضل نكهة.
* إذا كنت تعانين من حرقة المعدة، فمن الأفضل تجنب إضافة العسل أو السكر.


أتمنى أن تستمتعي بمشروب الزنجبيل!