مكونات البيتزا تختلف باختلاف أنواعها، ولكن المكونات الأساسية هي :

*

العجينة:

عادة ما تصنع من دقيق القمح، والماء، والخميرة، والملح، وربما الزيت.
*

الصلصة:

صلصة الطماطم هي الأكثر شيوعًا، ولكن يمكن استخدام صلصات أخرى مثل صلصة البيستو أو صلصة الكريمة.
*

الجبن:

الجبن الموزاريلا هو الأكثر شعبية، ولكن يمكن إضافة أنواع أخرى من الجبن مثل البارميزان، والجبنة الشيدر، والبروكولي.
*

التوابل:

تشمل هذه المكونات مجموعة متنوعة من الخضروات واللحوم والبروتينات الأخرى، مثل:
*

الخضروات:

الفلفل، البصل، الفطر، الزيتون، الطماطم، الجزر، الباذنجان، وغيرها.
*

اللحوم:

البيبروني، السلامي، النقانق، اللحم المفروم، الدجاج، وغيرها.
*

البروتينات الأخرى:

الهامبرغر، السجق، الأنشوجة، الخ.

باختصار، البيتزا عبارة عن قاعدة من العجين، مغطاة بصلصة، وجبن، واختيار من التوابل الأخرى حسب الرغبة.