لإعداد سلطة الذرة بالمايونيز، ستحتاج إلى المكونات التالية والخطوات :

المكونات:

* 2 كوب ذرة حلوة مسلوقة (يمكن استخدام ذرة معلبة مصفاة)
* 1/2 كوب مايونيز
* 1/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعمًا
* 1/4 كوب فلفل أخضر حلو مفروم ناعمًا (اختياري)
* 1/4 كوب كزبرة مفرومة (أو بقدونس)
* 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* اختياري: ملعقة كبيرة خردل، فلفل حار مفروم، شرائح جزر، خيار مقطع

الطريقة:

1-تحضير الذرة: إذا كنت تستخدم ذرة طازجة، اسلقها حتى تنضج ثم اتركها تبرد. إذا كنت تستخدم ذرة معلبة، صفّيها جيداً من الماء.
2-خلط المكونات: في وعاء متوسط الحجم، ضع الذرة المسلوقة، المايونيز، البصل الأحمر المفروم، الفلفل الأخضر (إذا كنت تستخدمه)، الكزبرة (أو البقدونس)، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود.
3-تتبيل السلطة: قلّب جميع المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
4-إضافة المكونات الاختيارية: أضف أي مكونات إضافية ترغب بها مثل الخردل، الفلفل الحار، شرائح الجزر، أو الخيار المقطع. قلّب مرة أخرى.
5-التقديم: قدم السلطة مباشرةً أو بردها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم. هذا يسمح للنكهة بالامتزاج بشكل أفضل.

نصائح:

* يمكنك تعديل كمية المايونيز حسب رغبتك. إذا كنت تفضل سلطة أخف، استخدم كمية أقل.
* لتذوق أكثر حدة، أضف المزيد من عصير الليمون أو الفلفل الأسود.
* يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الخضراوات مثل الطماطم أو الجزر المبشور.
* لتحضير سلطة ذرة أكثر ثراءً، أضف إليها بعض الجبن المبشور مثل الشيدر أو الموزاريلا.


أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة!