لحم الجزور هو لحم البقرة البالغة التي لم تلد بعد. يُعتبر هذا اللحم عادةً أكثر طراوةً وأكثر رقةً من لحم البقر الذي يأتي من البقرات التي ولدت بالفعل. يكون طعمه أحياناً أكثر حلاوةً و أقل نكهةً قويةً من لحم البقر العادي. كما يعتبر أغلى ثمناً.
التعليقات
اضافة تعليق جديد
| الإسم |
|
| البريد ( غير الزامي ) |
|
|
|
|
|
|
| لم يتم العثور على تعليقات بعد |