هناك العديد من طرق تحضير حلى قهوة بالحليب المحموس، و تعتمد الوصفة النهائية على تفضيلاتك. إليك بعض الأفكار :

أفكار لوصفات حلى قهوة بالحليب المحموس:

*

موس قهوة بالحليب المحموس:

يمكن تحضير موس خفيف وناعم باستخدام قهوة قوية، حليب محموس (يمكن تحميصه بنفسك أو شراء حليب محموس جاهز)، وكريمة خفق، وبعض السكر حسب الرغبة. يمكن إضافة نكهة الفانيليا أو القليل من الكاكاو.

*

كيكة قهوة بالحليب المحموس:

أضيفي مسحوق القهوة أو قهوة سريعة التحضير إلى عجينة كيكة الشوكولاتة أو الفانيليا. استخدمي الحليب المحموس في العجينة بدلاً من الحليب العادي أو أضيفي له طبقة من صلصة الحليب المحموس فوق الكيكة.

*

براونيز قهوة بالحليب المحموس:

أضيفي القهوة إلى عجينة البراونيز، و استخدمي الحليب المحموس بدلا من الحليب العادي، أو ضعي طبقة من الحليب المحموس فوق البراونيز.

*

بودنغ قهوة بالحليب المحموس:

يمكن تحضير بودنغ كريمي ناعم باستخدام الحليب المحموس و القهوة و النشا أو البيض.

*

آيس كريم قهوة بالحليب المحموس:

استخدمي الحليب المحموس كقاعدة لإعداد آيس كريم القهوة، ويمكن إضافة نكهات أخرى مثل الشوكولاتة أو الكراميل.

ملاحظات هامة:

*

الحليب المحموس:

يمكن تحميص الحليب منزلياً بإضافة السكر إليه و تسخينه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه بني غامق و قوامه متماسك. لكن احرصي على عدم حرقه. ويمكن شراء حليب محموس جاهز.
*

نوع القهوة:

استخدمي قهوة قوية و ذات نكهة مميزة.
*

التحلية:

يمكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة.

للحصول على وصفة أكثر تحديداً، أخبريني أي نوع من الحلى تفضلين. فمثلاً، هل تفضلين حلى بارد أم ساخن؟ هل تفضلين حلى خفيف أم غني؟ و ما هي النكهات الأخرى التي ترغبين في إضافتها؟