تتنوع أدوات تزيين الكيك بشكل كبير، وتعتمد الأدوات المطلوبة على مستوى تعقيد التصميم المراد تحقيقه. إليك بعض الأدوات الشائعة :
أدوات أساسية:
* مضخة كريمة:
للتحكم في كمية الكريمة و توزيعها بشكل متساوي. تتوفر بأنواع كثيرة، يدوية أو كهربائية.
* أطراف مضخة الكريمة (دُبابيس):
تحدد شكل ونوع الكريمة المُزخرفة. تتوفر بمئات الأشكال المختلفة.
* مقشّطات الكيك:
لعمل نقوش على سطح الكريمة أو الشوكولاتة.
* محقّق:
لإزالة بقايا الكريمة أو لتسوية سطح الكيك.
* سُكّريّة:
لرش السكر الناعم أو مساحيق التزيين الأخرى.
* أكياس التزيين القابلة لإعادة الاستخدام:
بديل اقتصادي لأطراف مضخة الكريمة (مع استخدام أطراف بلاستيكية قابلة للتبديل).
* مِقلاّب:
لتوزيع الكريمة بالتساوي على سطح الكيك.
* ملعقة:
لتحريك الكريمة وإعدادها.
أدوات متقدمة:
* دوارة الكيك:
لتدوير الكيك بسهولة أثناء التزيين.
* طاولة دوارة:
سطح دوار لتسهيل عملية تزيين الكيك من جميع الجوانب.
* أدوات نحت الكيك:
لصنع أشكال معقدة في الكيك قبل التزيين.
* قوالب السيليكون:
لصنع أشكال من الشوكولاتة أو الكريمة أو المارشميلو.
* أدوات الرسم على الكيك:
لصنع رسومات دقيقة باستخدام الشوكولاتة أو الصوص الملون.
* فرشاة طعام:
لتوزيع الصوصات أو ألوان الطعام.
* أدوات قص الكيك:
لقطع الكيك بأشكال مختلفة.
مواد التزيين:
* كريمة الزبدة:
الأكثر شيوعًا.
* كريمة الجبن:
للمذاق الغني.
* شوكولاتة ذائبة:
للمظهر الأنيق.
* الفوندان:
لتغطية الكيك بطبقة ناعمة.
* المارشميلو:
لصنع الزخارف.
* الفاكهة الطازجة:
لإضافة لمسة طبيعية.
* الحلوى والشكولاتة الصغيرة:
للزينة.
* السكر الناعم الملون:
لإضافة لمسات نهائية.
* اللوز المفروم:
للتزيين.
* الرشاشات:
لإضافة لون وحركة.
هذه قائمة ليست شاملة، لكنها تغطي معظم الأدوات الشائعة. يعتمد اختيار الأدوات على مهاراتك و نوع تصميم الكيك الذي ترغب في صنعه.
التعليقات
اضافة تعليق جديد
| الإسم |
|
| البريد ( غير الزامي ) |
|
|
|
|
|
|
| لم يتم العثور على تعليقات بعد |