إليك بعض الأفكار لأطباق جانبية سهلة وسريعة التحضير :

أطباق خضراء:

*

سلطة خيار و طماطم:

قطّعي خيارًا وطماطمًا شريحةً، وأضيفي بقدونس مفروم، ورشة ملح وفلفل، وخلّ أو عصير ليمون وزيت زيتون.
*

سبانخ سوتيه:

اقلي السبانخ مع ثوم مفروم وزيت زيتون لمدة دقيقتين حتى تذبل. يمكن إضافة جوز مفروم أو جبنة بارميزان مبشورة.
*

بروشة بروكلي:

اسلقي البروكلي حتى يصبح طرياً، ثم اقليه بزيت زيتون مع ثوم مفروم.
*

فاصوليا خضراء سوتيه:

قومي بسلق الفاصوليا الخضراء أو قليها مع القليل من الزبدة والثوم.

أطباق نشوية:

*

بطاطس مهروسة:

اسلقي البطاطس حتى تنضج، ثم اهرسيها مع الحليب والزبدة والملح والفلفل. يمكن إضافة الأعشاب أو الجبن.
*

أرز أبيض مسلوق:

طريقة سهلة وسريعة، فقط اغسلي الأرز جيداً واسلقيه حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
*

بطاطس مقلية:

قطّعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة، واقليها في زيت غزير حتى تتحمر.

أطباق أخرى:

*

مقبلات من الخضار النيئة:

جزر مبشور، خيار مقطع، فلفل ألوان، مع صلصة متبلة.
*

سلطة الفواكه:

قطعي فواكهك المفضلة (تفاح، موز، عنب، برتقال) واخلطيها معًا.
*

خبز محمص بالثوم:

قطعي شرائح الخبز، وادهنيها بالثوم المهروس وزيت الزيتون، ثم حمصيها في الفرن.

نصائح لتحضير أطباق جانبية سهلة:

*

استخدمي مكونات جاهزة:

مثل الخضار المعلبة أو المجمّدة.
*

جهزي المكونات مسبقًا:

قطّعي الخضار قبل البدء في الطهي.
*

لا تخافي من التوابل:

البهارات والأعشاب تزيد من نكهة الأطباق.
*

جربي وصفات جديدة:

ابحثي عن وصفات سهلة وبسيطة على الإنترنت.


أتمنى أن تساعدك هذه الأفكار! تذكري أن تختاري الأطباق الجانبية التي تناسب الطبق الرئيسي.