هناك طريقتان أساسيتان لصنع عصير البرتقال الطازج، إحداهما يدوية والأخرى باستخدام آلة :

الطريقة الأولى: يدوياً (باستخدام عصارة يدوية أو يدكِ)

المكونات:

* برتقال طازج (حسب الكمية المطلوبة). اختر برتقالاً ناضجاً وثقيل الوزن لحصول على أفضل النتائج.

الخطوات:

1-غسل البرتقال: اغسل البرتقال جيداً بالماء الدافئ لإزالة أي أوساخ أو مبيدات حشرية.
2-تقطيع البرتقال (اختياري): يمكنك تقطيع البرتقال إلى نصفين أو أرباع، حسب حجمه وشكل العصارة التي تستخدمها. يسهل هذا عملية العصر.
3-العصر:
*

باستخدام عصارة يدوية:

ضع نصف برتقالة في العصارة واضغط عليها بقوة حتى تستخرج كل العصير. كرر العملية مع باقي البرتقال.
*

باستخدام يديك:

يمكنك عصر البرتقالة يدوياً، لكن هذه الطريقة تتطلب جهداً أكبر وقد لا تستخرج كل العصير. ادفع البرتقالة بين يديكِ بقوة حتى تحصل على العصير.
4-التصفية (اختياري): يمكنك تصفية العصير باستخدام مصفاة دقيقة للتخلص من أي بذور أو أجزاء من القشرة.
5-التقديم: قدم العصير مباشرةً، أو أضف إليه بعض الثلج أو الماء حسب رغبتك.

الطريقة الثانية: باستخدام آلة عصير البرتقال (عصارة كهربائية)

المكونات:

* برتقال طازج (حسب الكمية المطلوبة).

الخطوات:

1-غسل البرتقال: اغسل البرتقال جيداً بالماء الدافئ.
2-تقطيع البرتقال (اختياري): بعض الآلات تحتاج إلى تقطيع البرتقال إلى نصفين، بينما البعض الآخر يمكنه عصر البرتقال كاملاً. راجع تعليمات استخدام آلة العصير الخاصة بكِ.
3-العصر: ضع البرتقال في آلة العصير واتبع تعليمات التشغيل.
4-التقديم: قدم العصير مباشرةً، أو أضف إليه بعض الثلج أو الماء حسب رغبتك.

نصائح إضافية:

* للحصول على عصير أكثر لذة، استخدم برتقالاً طازجاً وعصيرًا.
* يمكنك إضافة القليل من السكر أو العسل حسب الذوق.
* يمكنك أيضاً إضافة القليل من الماء لجعل العصير أقل تركيزاً.
* يُنصح بتناول العصير مباشرةً بعد عصره للحصول على أفضل قيمة غذائية.


أتمنى أن تستمتع بعصير البرتقال الطازج!