لا يوجد نوع واحد من الخبز "يساعد" بشكل مباشر في التخسيس. فقدان الوزن يعتمد على اتباع نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي يشمل التمارين الرياضية بانتظام. لكن، يمكنك اختيار أنواع خبز تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي قد تُساعد بشكل غير مباشر في التحكم في الوزن. إليك بعض النصائح لاختيار خبز مناسب ضمن نظام غذائي صحي لخسارة الوزن :

*

اختر الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة:

خبز القمح الكامل، الشوفان، الشعير، الجاودار يحتوي على نسبة أعلى من الألياف، مما يزيد من الشعور بالشبع ويحسن عملية الهضم. الألياف تبطئ امتصاص السكريات في الدم، مما يمنع ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم، وبالتالي يقلل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

*

انتبه لكمية الحبوب المكرّرة:

الخبز الأبيض المصنوع من الدقيق المكرر يحتوي على نسبة أقل من الألياف والمغذيات، ويؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، مما يزيد من الشعور بالجوع بسرعة. لذلك، قلل من استهلاكه.

*

راقب حجم الحصة:

حتى الخبز الصحي يمكن أن يساهم في زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات كبيرة. التزم بحصة معتدلة.

*

اختر الخبز منخفض الصوديوم:

الصوديوم يُساهم في احتباس الماء، لذلك، حاول اختيار الخبز منخفض الصوديوم.

*

اقرأ ملصق التغذية:

دائماً تحقق من قيمة السعرات الحرارية، الكربوهيدرات، الألياف، والبروتينات في كل حصة.

بعض الأفكار لخبز منخفض السعرات الحرارية (ولكن تذكر أن نوع الخبز وحده لا يكفي لخسارة الوزن):

*

خبز القمح الكامل منزلي الصنع:

يمكنك التحكم في المكونات والتقليل من السكريات والدهون.
*

خبز الشوفان:

غني بالألياف.
*

خبز الشعير:

غني بالألياف.
*

خبز الجاودار:

غني بالألياف.
*

خبز الذرة:

يحتوي على ألياف ولكن قد يحتوي على نسبة أعلى من السعرات الحرارية من الخيارات الأخرى.

ملاحظة هامة:

لا تعتمد على نوع معين من الخبز كحل سحري للتخسيس. اتباع نظام غذائي متوازن، ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وشرب الكثير من الماء، هي عناصر أساسية لخسارة الوزن بشكل صحي. استشر أخصائي تغذية أو طبيب قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي، خاصةً إذا كنت تعاني من أي حالات طبية.