لصنع بيتزا التوست، ستحتاج إلى المكونات التالية والأدوات :

المكونات:

* شرائح توست (عدد حسب عدد البيتزا)
* صلصة بيتزا (كمية حسب الرغبة)
* جبنة موزاريلا مبشورة (كمية حسب الرغبة)
* إضافات حسب الرغبة (فطر، سلامي، زيتون، بصل، فلفل ألوان، لحم مفروم، إلخ)

الأدوات:

* مقلاة غير لاصقة أو صينية خبز
* ملعقة
* مبشرة (للبنة)
* فرن (اختياري، لتحميص أفضل)

طريقة التحضير:

1-تحضير التوست: ضع شرائح التوست في مقلاة غير لاصقة أو صينية خبز. يمكنك تحميصها قليلاً من الجهتين قبل إضافة المكونات الأخرى، للحصول على قوام مقرمش. أو يمكنك استخدامها مباشرةً دون تحميص.

2-وضع الصلصة: وزع طبقة رقيقة من صلصة البيتزا على كل شريحة توست، تجنب وضعها على الحواف لتسهيل عملية تناولها.

3-إضافة الإضافات: وزع الإضافات المختارة على طبقة الصلصة. حاول ألا تضع كمية كبيرة جداً لتجنب سقوطها.

4-وضع الجبنة: رش الجبنة الموزاريلا المبشورة فوق الإضافات.

5-الخبز (اختياري): يمكنك خبز شرائح البيتزا في فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة (حوالي 180-200 درجة مئوية) لمدة 3-5 دقائق، أو حتى تذوب الجبنة وتتحمر قليلاً.

6-الشوي على مقلاة (بدون فرن): ضع المقلاة على نار هادئة إلى متوسطة، واترك البيتزا حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية قليلاً. راقبها جيداً لتجنب احتراقها.

نصائح إضافية:

* يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الجبن.
* إذا كنت تستخدم إضافات تحتاج إلى طهي مسبق (مثل اللحم المفروم أو الفطر)، اطهها قبل وضعها على التوست.
* للحصول على بيتزا أكثر طعمًا، يمكنك استخدام توست بنكهة الأعشاب أو الثوم.
* لتجنب التصاق الجبن بالمقلاة، يمكنك رش القليل من الزيت النباتي قبل وضع شرائح التوست.


أتمنى أن تستمتع ببيتزا التوست اللذيذة!