طريقة تحضير الفاصولياء المعلبة سهلة وسريعة، وتعتمد على طريقة الطهي التي ترغبين بها :

1. طريقة الاستخدام المباشر (باردة):

* افتح علبة الفاصولياء المعلبة وصفيها من الماء جيداً.
* يمكن استخدامها مباشرةً في السلطات، السندويشات، أو كطبق جانبي. قد تحتاجين لتتبيلها حسب رغبتك (ملح، فلفل، زيت زيتون، خل...).

2. طريقة الطهي السريع (سلق):

* افتح علبة الفاصولياء المعلبة وصفيها من الماء جيداً.
* ضعي الفاصولياء في قدر على النار مع كمية قليلة من الماء (أو مرق دجاج/خضار حسب الطبق).
* اتركيها تغلي لمدة 5-7 دقائق تقريبًا، أو حتى تسخن جيداً. لا تطيلي مدة الطهي، لأن ذلك قد يجعلها طرية جداً.
* تُضاف بعد ذلك إلى أي طبق ترغبين به.

3. طريقة الطهي مع إضافة نكهة:

* افتح علبة الفاصولياء المعلبة وصفيها من الماء جيداً.
* اقلي البصل والثوم في مقلاة مع زيت الزيتون.
* أضيفي الفاصولياء إلى المقلاة، واطهيها مع البصل والثوم لمدة 5-7 دقائق، مع إضافة التوابل المفضلة لديك (كمية من الكاري، البابريكا، الزعتر، الريحان، الكمون...).
* يمكن إضافة الطماطم المفرومة أو صلصة الطماطم مع بعض الأعشاب الطازجة لتحضير طبق أكثر نكهة.

نصائح هامة:

* شطف الفاصولياء قبل الطهي يُزيل جزءًا من الصوديوم المضاف.
* لا تفرطي في طهي الفاصولياء المعلبة، فهي قد تفقد قوامها وتصبح طرية جداً.
* يمكنك استخدام الفاصولياء المعلبة في العديد من الأطباق، مثل الشوربات، اليخنات، الحساء، الباستا، الكوسة المحشية وغيرها.


تذكري أن طريقة تحضير الفاصولياء تعتمد على الوصفة التي ستستخدمينها بها. اختاري الطريقة التي تناسبك وتناسب الطبق الذي تعدينه.