هناك عدة طرق لتحضير الزنجبيل مع الحليب، تعتمد الطريقة المثلى على تفضيلاتك :
الطريقة الأولى: مشروب زنجبيل وحليب دافئ بسيط:
* المكونات:
* 1 كوب حليب (بقري، لوز، أو أي نوع تفضله)
* 1-2 شرائح زنجبيل طازج (حسب الرغبة، كلما زادت الكمية زادت قوة النكهة)
* عسل أو سكر حسب الرغبة (اختياري)
* قرفة (اختياري، يضيف نكهة دافئة)
* طريقة التحضير:
1. اغلي الحليب في قدر صغير على نار هادئة.
2. أضف شرائح الزنجبيل وقلّب.
3. اترك المزيج يغلي لمدة 5-10 دقائق، كلما طالت المدة زادت قوة نكهة الزنجبيل.
4. أزل القدر من على النار.
5. صفّي الحليب لإزالة شرائح الزنجبيل.
6. أضف العسل أو السكر والقرفة (إن كنت تستخدمها) وقلّب جيداً.
7. اسكب المشروب في كوب وقدميه دافئاً.
الطريقة الثانية: مشروب زنجبيل وحليب مع خلاط:
* المكونات:
* 1 كوب حليب بارد
* 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور طازج أو ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
* عسل أو سكر حسب الرغبة (اختياري)
* مكعبات ثلج (اختياري، لمشروب بارد)
* طريقة التحضير:
1. ضع جميع المكونات في الخلاط.
2. امزج جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
3. اسكب المشروب في كوب وقدميه.
الطريقة الثالثة: حليب زنجبيل مُغلّى مع توابل:
* المكونات:
* 2 كوب حليب
* 1 بوصة زنجبيل طازج، مقشر ومبشور
* ½ عصير ليمون
* رشة هيل مطحون
* قرصة قرنفل مطحون
* عسل أو سكر حسب الرغبة
* طريقة التحضير:
1. ضع الحليب، الزنجبيل المبشور، عصير الليمون، الهيل، والقرنفل في قدر صغير.
2. سخن المزيج على نار هادئة حتى يغلي تقريباً، لكن لا تدعه يغلي.
3. اتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريباً.
4. أضف العسل أو السكر حسب الرغبة وقلّب جيداً.
5. صفي المشروب وقدميه دافئاً.
نصائح:
* يمكنك ضبط كمية الزنجبيل حسب تفضيلاتك، ابدأ بكمية صغيرة ثم زدها تدريجياً.
* استخدم حليبًا كامل الدسم للحصول على طعم أكثر ثراءً.
* يمكنك إضافة التوابل الأخرى مثل القرفة أو الكركم.
* لتحضير مشروب بارد، استخدم الحليب البارد وأضف مكعبات الثلج.
أتمنى أن تجد هذه الطرق مفيدة! جرّبها جميعها واختر ما يناسب ذوقك.
التعليقات
اضافة تعليق جديد
| الإسم |
|
| البريد ( غير الزامي ) |
|
|
|
|
|
|
| لم يتم العثور على تعليقات بعد |