## سلطة الجزر بالمايونيز والزبادي

هذه وصفة بسيطة وسريعة لسلطة الجزر باستخدام المايونيز والزبادي. يمكن تعديلها حسب الرغبة بإضافة مكونات أخرى.

المكونات :

* 500 غرام جزر، مقشر ومبشور أو مقطع شرائح رفيعة
* 1/2 كوب مايونيز
* 1/4 كوب زبادي (زبادي يوناني يكون أفضل)
* 1 ملعقة صغيرة خل أبيض أو خل التفاح (اختياري، لإضافة نكهة حمضية)
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
* ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري، للتزيين)
* ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة (اختياري، للتزيين)

طريقة التحضير:

1-تحضير الجزر: قشري الجزر واغسليه جيداً. يمكن بشر الجزر باستخدام مبشرة خشنّة أو تقطيعه شرائح رفيعة باستخدام القطّاعة.
2-خلط المكونات: في وعاء متوسط الحجم، امزجي المايونيز والزبادي والخل (إن استخدمت) والملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3-إضافة الجزر: أضيفي الجزر المبشور أو المقطع إلى خليط المايونيز والزبادي. قلبي برفق لتوزيع التتبيلة بشكل متساوي على الجزر.
4-التقديم: قدمي السلطة مباشرةً أو ضعيها في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم. زينيها بالبقدونس أو الكزبرة المفرومة قبل التقديم إن رغبت.

اقتراحات:

* لإضافة نكهة مختلفة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العسل أو السكر.
* يمكنك إضافة بعض المكسرات المحمصة مثل الجوز أو اللوز المفروم.
* لإضافة لون وقوام مختلف، يمكنك إضافة بعض الخيار المقطع أو الفجل المبشور.
* يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الزبادي مثل الزبادي بالفانيلا أو الزبادي ذو النكهة الحارة.


أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة اللذيذة والسهلة!