هناك طريقتان أساسيتان لتحضير الموكا المثلجة، إحداهما باستخدام إسبرسو ساخن والأخرى باستخدام إسبرسو بارد :

الطريقة الأولى: باستخدام إسبرسو ساخن

المكونات:

* شوت واحد أو شوتين من الإسبرسو الساخن (حسب الرغبة)
* نصف كوب حليب بارد
* ملعقتان كبيرتان من شراب الشوكولاتة (أو حسب الرغبة، يمكن استبداله بمسحوق الكاكاو)
* مكعبات ثلج
* كريمة مخفوقة للتزيين (اختياري)
* بودرة الكاكاو للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1-حضّر الإسبرسو: حضّر شوت أو شوتين من الإسبرسو بطريقتك المفضلة.
2-اخلط المكونات: في الخلاط، ضع الإسبرسو الساخن، الحليب البارد، شراب الشوكولاتة، ومكعبات الثلج.
3-اخلط جيداً: اخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
4-اسكب في كوب: اسكب الموكا المثلجة في كوب طويل.
5-زين (اختياري): زين الكوب بالكريمة المخفوقة وبودرة الكاكاو.

الطريقة الثانية: باستخدام إسبرسو بارد

المكونات:

* شوت واحد أو شوتين من الإسبرسو البارد (يمكن تحضيره مسبقاً وتبريده)
* نصف كوب حليب بارد
* ملعقتان كبيرتان من شراب الشوكولاتة (أو حسب الرغبة)
* مكعبات ثلج (كمية أقل من الطريقة الأولى، لأن الإسبريسو بارد أصلاً)
* كريمة مخفوقة للتزيين (اختياري)
* بودرة الكاكاو للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1-استخدم إسبرسو بارد: استخدم شوت أو شوتين من الإسبرسو البارد.
2-اخلط المكونات: في الخلاط، ضع الإسبرسو البارد، الحليب البارد، شراب الشوكولاتة، ومكعبات الثلج (كمية أقل).
3-اخلط جيداً: اخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
4-اسكب في كوب: اسكب الموكا المثلجة في كوب طويل.
5-زين (اختياري): زين الكوب بالكريمة المخفوقة وبودرة الكاكاو.

نصائح:

*

نوع الحليب:

يمكنك استخدام أي نوع من الحليب، مثل الحليب كامل الدسم، أو حليب الصويا، أو حليب اللوز، حسب تفضيلاتك.
*

كمية السكر:

يمكنك تعديل كمية شراب الشوكولاتة حسب رغبتك في حلاوة الموكا.
*

الخلاط:

استخدم خلاطاً قوياً لتحقيق قوام ناعم و كريمى.
*

الثلج:

استخدم مكعبات ثلج صغيرة للحصول على قوام أفضل.


أتمنى أن تستمتع بموكا المثلجة اللذيذة!