هناك عدة طرق لتحضير عصير الأفوكادو مع المانجا، إليك طريقتان، واحدة بسيطة والأخرى أكثر تفصيلاً :

الطريقة الأولى (البسيطة):

*

المكونات:

* أفوكادو ناضج واحد (متوسط الحجم)
* مانغا ناضجة واحدة (متوسط الحجم)
* كوب ماء بارد (أو حسب الرغبة)
* ملعقة صغيرة عسل أو سكر (اختياري، حسب الرغبة)
* مكعبات ثلج (اختياري)

*

الطريقة:

1. قشري الأفوكادو والمانجا، وأزيلي البذور.
2. قطعي الأفوكادو والمانجا إلى قطع صغيرة.
3. ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي.
4. أضيفي الماء، والعسل أو السكر (إن استخدمت).
5. امزجي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم.
6. اسكبي العصير في كوب، وأضيفي مكعبات الثلج (إن استخدمت).
7. قدمي العصير باردًا.

الطريقة الثانية (المُفصّلة مع بعض الخيارات):

*

المكونات:

* أفوكادو ناضج واحد (متوسط الحجم)
* مانغا ناضجة واحدة (متوسط الحجم)
* نصف كوب ماء بارد (أو حليب جوز الهند، أو عصير برتقال طازج، أو لبن زبادي للمزيد من الكثافة والقوام)
* ملعقتان صغيرتان عسل أو سكر أو شراب أغاف (اختياري، حسب الرغبة، يمكن استبداله بعصير ليمون أو برتقال لزيادة الحموضة)
* رشة ملح (للتوازن في النكهات)
* مكعبات ثلج (اختياري)
* أوراق نعناع طازجة (اختياري، للتزيين)


*

الطريقة:

1. قشري الأفوكادو والمانجا، وأزيلي البذور.
2. قطعي الأفوكادو والمانجا إلى قطع صغيرة. إذا كانت المانجا ليفية، فمن الأفضل إزالة الألياف.
3. ضعي الأفوكادو والمانجا في الخلاط الكهربائي.
4. أضيفي الماء (أو حليب جوز الهند، أو عصير البرتقال، أو اللبن الزبادي)، العسل أو السكر أو شراب الأغاف، والملح.
5. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي. قد تحتاجين إلى إيقاف الخلاط وتنظيف الجوانب عدة مرات.
6. ذوقي العصير وقومي بتعديل كمية المُحلي أو الحمضيات حسب ذوقك.
7. اسكبي العصير في كوب، وأضيفي مكعبات الثلج (إن استخدمت).
8. زيّني بكوب من أوراق النعناع الطازجة (اختياري).
9. قدمي العصير باردًا.

نصائح:

* استخدمي أفوكادو ومانجا ناضجة تماماً للحصول على أفضل نكهة.
* يمكنك إضافة مكونات أخرى حسب ذوقك، مثل: الزبادي، الحليب، الكريمة، جوز الهند المبشور، البذور (مثل بذور الشيا أو الكتان).
* إذا كان العصير سميكًا جدًا، أضيفي المزيد من الماء أو السائل الذي اخترته.
* إذا كان العصير رقيقًا جدًا، أضيفي المزيد من الأفوكادو أو المانجا.


أتمنى أن تستمتعي بعصير الأفوكادو والمانجا اللذيذ!