مكونات بيتي فور الكلاسيكية تتضمن :
*
الدقيق:
هو المكون الأساسي و يحدد قوام البسكويت.
* السمن أو الزبدة:
يضفي نكهة و يجعل البسكويت هشاً. السمن يعطي قواماً أكثر هشاشة من الزبدة.
* السكر:
يضفي حلاوة و يساعد في إعطاء لون ذهبي.
* البيض:
يعمل كمربط و يضيف نكهة.
* فانيليا:
لإضافة نكهة مميزة. (اختياري)
بعض الوصفات قد تضيف مسحوق اللوز أو قليل من الحليب أو بشر الليمون لتعديل النكهة و القوام.
لاحظ أنه توجد العديد من أنواع بيتي فور، وكل نوع له وصفة خاصة به قد تتضمن مكونات إضافية مثل الشوكولاتة أو المكسرات أو التوابل. لذلك، تحديد المكونات بالضبط يتطلب معرفة نوع بيتي فور المراد تحضيره.
التعليقات
اضافة تعليق جديد
| الإسم |
|
| البريد ( غير الزامي ) |
|
|
|
|
|
|
| لم يتم العثور على تعليقات بعد |