هناك العديد من طرق عمل حلى بالقشطة، إليك بعض الأمثلة مع وصفات مختصرة :
1. كنافة بالقشطة:
*
المكونات: كنافة، قشطة (محضرة أو جاهزة)، سمن، سكر، ماء، فستق حلبي (اختياري).
*
الطريقة:
1. يُدهن صينية بالزبدة ثم توضع طبقة من الكنافة.
2. يُوزع السمن على الكنافة ثم تُخبز حتى تتحمر.
3. تُحضر القشطة (إن لم تكن جاهزة) بخلط القشطة مع السكر حسب الرغبة.
4. تُوضع القشطة على الكنافة المحمرة.
5. تُزين بالفستق الحلبي وتُقدم.
2. حلى بسبوسة بالقشطة:
* المكونات:
سميد، سكر، زبدة مذابة، حليب، بيض، قشطة، ماء ورد (اختياري).
* الطريقة:
1. يُخلط السميد والسكر والزبدة المذابة والحليب والبيض جيداً.
2. تُصب الخلطة في صينية مدهونة بالزبدة وتُخبز حتى تتحمر.
3. تُحضّر القشطة (إن لم تكن جاهزة).
4. تُسكب القشطة فوق البسبوسة الساخنة.
5. تُزين بماء الورد (اختياري) وتُقدم.
3. حلى غريبة بالقشطة:
*
المكونات: دقيق، سكر، زبدة، بيض، قشطة، مكسرات مطحونة (لوز، فستق، جوز).
*
الطريقة:
1. يُخلط الدقيق والسكر والزبدة والبيض والقشطة والمكسرات حتى تتكون عجينة متماسكة.
2. تُشكل العجينة على شكل كرات صغيرة وتُرص في صينية.
3. تُخبز حتى تتحمر.
4. تُقدم باردة.
4. موس بالقشطة:
* المكونات:
قشطة، كريمة خفق، سكر، فانيليا، جيلاتين (اختياري).
* الطريقة:
1. تُخفق القشطة مع السكر والفانيليا حتى تتكثف.
2. تُضاف الكريمة المخفوقة تدريجياً مع الخلط بلطف.
3. يُضاف الجيلاتين (إن تم استخدامه) حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
4. يُسكب المزيج في أكواب أو قوالب وتُبرد حتى تتجمد.
ملاحظات:
* هذه وصفات مختصرة، يمكنك البحث عن وصفات أكثر تفصيلاً على الإنترنت.
* يمكنك استخدام قشطة محضرة منزلياً أو قشطة جاهزة من السوق.
* يمكنك إضافة نكهات أخرى حسب رغبتك، مثل الشوكولاتة أو الفواكه.
* تختلف كمية المكونات حسب حجم الوصفة المطلوبة.
أتمنى أن تجد ما يناسبك من هذه الاقتراحات. يُنصح بالبحث عن وصفة مُحددة للحصول على تفاصيل أكثر دقة وكميات محددة لكل مكون.
التعليقات
اضافة تعليق جديد
| الإسم |
|
| البريد ( غير الزامي ) |
|
|
|
|
|
|
| لم يتم العثور على تعليقات بعد |