تختلف مكونات صينية البطاطس باختلاف الوصفة، لكن بشكل عام تتضمن :
*
البطاطس:
المكون الأساسي، ويُفضل استخدام بطاطس ذات قوام كريمي عند سلقها مثل بطاطس الرز.
* البصل:
يُضاف عادةً مقطعًا إلى شرائح أو مكعبات صغيرة لإضافة نكهة.
* الزبدة أو الزيت:
لإضافة نكهة وقرمشة.
* الحليب أو الكريمة:
لجعل الصينية أكثر كريميّة.
* الجبن:
عادة ما يُضاف جبن مبشور مثل الشيدر أو الموزاريلا، لإضافة نكهة مميزة وقوام كريمي.
* التوابل:
مثل الملح والفلفل الأسود، وربما بهارات أخرى مثل البصل والثوم البودرة، أو بابريكا، أو زعتر.
* مكونات إضافية (اختياري):
يمكن إضافة مكونات أخرى حسب الرغبة، مثل:
* لحم مفروم:
لحم بقري أو لحم ضأن.
* دجاج:
مقطع مكعبات صغيرة.
* فطر:
مقطع إلى شرائح.
* بصل أخضر:
مقطع إلى قطع صغيرة لإضافة نكهة منعشة.
* جبن كريمى:
مثل جبن فيلادلفيا.
* كريمة حامضة:
لإضافة نكهة حامضة خفيفة.
تعتمد كمية كل مكون على حجم الصينية وعدد الأشخاص. بعض الوصفات تتطلب سلق البطاطس قبل إضافة المكونات الأخرى، بينما البعض الآخر يفضل خبزها مباشرةً.
التعليقات
اضافة تعليق جديد
| الإسم |
|
| البريد ( غير الزامي ) |
|
|
|
|
|
|
| لم يتم العثور على تعليقات بعد |