تختلف طريقة عمل صينية التوست باختلاف المكونات المضافة والوصفة المستخدمة، ولكن بشكل عام تتبع هذه الخطوات :

المكونات الأساسية:

* شرائح توست (عدد حسب الحاجة لحجم الصينية)
* بيض (حسب عدد شرائح التوست، بيضة واحدة لكل 2-3 شرائح تقريباً)
* حليب (كمية قليلة لتخفيف الخليط، حوالي ربع كوب لكل بيضتين)
* ملح وفلفل (حسب الرغبة)
* زيت أو زبدة (لدهن الصينية)
* مكونات إضافية (اختياري): جبن، لحم مفروم، خضار، مشروم، صلصة، بهارات... الخ.

طريقة التحضير:

1-تحضير الخليط: في وعاء، اخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً. إذا كنت تستخدم مكونات إضافية مثل الجبن المبشور، أضفها الآن.

2-تحضير التوست: إذا كنت ترغب بإضافة مكونات أخرى مثل اللحوم والخضروات، قم بطهوها مسبقاً. يمكنك أيضاً تقطيع التوست إلى مكعبات أو تركه بشرائح حسب رغبتك.

3-تجميع الصينية: ادهن صينية فرن مناسبة بالزيت أو الزبدة. رتب شرائح التوست في الصينية، ووزع المكونات الإضافية (إن وجدت) بالتساوي فوقها. اسكب خليط البيض والحليب بالتساوي فوق شرائح التوست، مع التأكد من تغطية جميع الشرائح بالخليط.

4-الخبز: ادخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية (350-400 درجة فهرنهايت) لمدة 15-20 دقيقة تقريباً، أو حتى يصبح التوست ذهبياً محمصاً والبيض ناضجاً تماماً. يمكنك مراقبة الصينية خلال الخَبز وتغطيتها بورق قصدير إذا لزم الأمر لمنعها من الاحتراق من الأعلى.

5-التقديم: أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل التقديم. يمكنك تقطيعها إلى مربعات أو تقديمها حسب رغبتك.

أفكار إضافية:

*

صينية توست بالجبن:

أضف جبنة شيدر مبشورة أو أي نوع جبن آخر تفضله إلى خليط البيض.
*

صينية توست بالخضار:

أضف خضراوات مثل الفلفل الرومي، البصل، الطماطم، أو البروكلي المقطع إلى الصينية.
*

صينية توست باللحم:

أضف لحم مفروم مطهي أو سلامي أو دجاج مشوي إلى الصينية.
*

صينية توست بالصلصة:

أضف صلصة البيشاميل أو صلصة الطماطم أو أي صلصة أخرى تفضلها.


تذكر أن هذه مجرد أفكار أساسية، يمكنك تعديلها وتخصيصها حسب ذوقك و ما هو متوفر لديك من مكونات. استمتع بصينية التوست اللذيذة!