هناك العديد من طرق تحضير تحلية بالفراولة، إليك بعض الأفكار مع وصفات مختصرة :

1. موس فراولة:

*

المكونات:

500 غرام فراولة، 200 مل كريمة خفق، 50 غرام سكر بودرة، 2 ورقة جيلاتين.
*

الطريقة:

تُهرس الفراولة مع بعض السكر. تُنقع أوراق الجيلاتين في ماء بارد. تُسخن الفراولة قليلاً ثم تُضاف الجيلاتين وتُمزج جيداً. تُخفق الكريمة مع السكر البودرة حتى تتشكل قمم متماسكة. تُضاف الفراولة تدريجياً للكريمة مع التحريك بلطف. تُصب في أكواب وتُبرد حتى تتجمد.

2. كيكة فراولة:

*

المكونات:

وصفة كيكة إسفنجية جاهزة أو محضرة منزلياً، 500 غرام فراولة، كريمة مخفوقة للتزيين، شراب سكر (ماء وسكر).
*

الطريقة:

تحضر الكيكة حسب التعليمات. تُقطع الفراولة إلى شرائح. تُشرب الكيكة بشراب السكر. تُوضع طبقة من الفراولة فوق الكيكة، ثم طبقة من الكريمة، و هكذا. تُزين بالكريمة والفراولة.

3. سلطة فراولة:

*

المكونات:

500 غرام فراولة، 100 غرام زبادي، 50 غرام عسل، 50 غرام جوز مفروم، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
*

الطريقة:

تُقطع الفراولة. تُمزج مع الزبادي، العسل، الجوز وعصير الليمون.

4. مربى فراولة:

*

المكونات:

كيلو فراولة، 750 غرام سكر، عصير ليمونة واحدة.
*

الطريقة:

تُغسل الفراولة وتُقطع. تُخلط مع السكر وعصير الليمون. تُترك لعدة ساعات لتُطلق عصيرها. تُطهى على نار هادئة حتى تتكثف.

5. حلى فراولة بالجيلاتين:

*

المكونات:

فراولة مقطعة، جيلاتين ذائب (حسب التعليمات على العبوة)، كريمة مخفوقة (اختياري).
*

الطريقة:

تُمزج الفراولة المقطعة مع الجيلاتين الذائب. تُسكب في أكواب أو قالب. تُبرد حتى تتجمد. يمكن تزيينها بالكريمة المخفوقة.


هذه مجرد أمثلة، يمكنك تعديلها حسب ذوقك وإضافة مكونات أخرى مثل الشوكولاتة، النعناع، أو البسكويت. لتحصل على وصفة أكثر تفصيلاً، أخبرني ما نوع التحلية التي ترغب بها (مثل كيكة، موس، سلطة، إلخ) وما هي المكونات المفضلة لديك.