## طريقة عمل ساندوتش فاهيتا الدجاج

هذه الوصفة تصنع حوالي ٤ ساندوتشات.

المكونات :

*

للدجاج:

* 500 غرام صدور دجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة
* 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 1 ملعقة صغيرة بابريكا
* 1 ملعقة صغيرة كمون
* 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري)
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 1/2 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً
* 1 فلفل أخضر رومي، مقطع إلى شرائح
* 1 فلفل أحمر رومي، مقطع إلى شرائح

*

للساندوتش:

* ٤ خبز طويل (مثل خبز البطاطا أو خبز التورتيلا)
* صلصة فاهيتا (يمكنك شراؤها جاهزة أو تحضيرها بنفسك - انظر التعليمات أدناه)
* جبنة شيدر مبشورة (اختياري)
* أي خضار إضافية تفضلها مثل: خس، طماطم، أفوكادو، بصل أحمر

طريقة التحضير:

1-تحضير الدجاج: في وعاء، امزج شرائح الدجاج مع زيت الزيتون، البابريكا، الكمون، الفلفل الحريف (إذا كنت تستخدمه)، الملح، والفلفل الأسود. اتركه يتبل لمدة 15 دقيقة على الأقل.
2-طهي الدجاج: سخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف شرائح الدجاج المطعمة واطهيه حتى ينضج تماماً ويتغير لونه إلى البني الذهبي، حوالي ٥-٧ دقائق لكل جانب. أخرجه من المقلاة وضع جانباً.
3-طهي الخضار: في نفس المقلاة، أضف البصل المفروم والفلفل الرومي المقطع. اطهيه على نار متوسطة حتى يطرى، حوالي ٥-٧ دقائق.
4-تجميع الساندوتش: افرد الخبز على سطح مستو. ضع طبقة من صلصة الفاهيتا على كل شريحة خبز. ضع طبقة من الدجاج المطبوخ والخضار المطبوخة فوق الصلصة. أضف الجبنة الشيدر المبشورة (اختياري) وأي خضار إضافية ترغب بها. غطي الساندوتش بالنصف الآخر من الخبز.
5-التقديم: يمكنك تقديم الساندوتش كما هو، أو تسخينه قليلاً في مقلاة أو صينية خبز حتى يصبح دافئاً والجبنة ذائبة.

طريقة عمل صلصة فاهيتا بسيطة:

* 1/4 كوب مايونيز
* 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة (حسب الرغبة)
* 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
* رشة ملح وفلفل


امزج المكونات جيداً حتى تتجانس.

ملاحظات:

* يمكنك استخدام أي نوع من الدجاج، ولكن صدور الدجاج هي الأنسب.
* يمكنك إضافة أي نوع من التوابل التي ترغب بها، حسب ذوقك.
* يمكنك استخدام خبز تورتيلا صغير بدلاً من الخبز الطويل.
* يُنصح بتقطيع الخضار إلى شرائح رقيقة لتسهيل تناولها مع الساندويتش.

أتمنى أن تستمتع بساندوتش فاهيتا الدجاج اللذيذ!