هناك العديد من الأكلات اللبنانية السريعة والسهلة التحضير، إليكم بعض الأمثلة :

أكلات باردة:

*

فتوش:

سلطة شهية من الخبز المقرمش والخضراوات الطازجة، تتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون. سريعة التحضير ولا تحتاج لطهي.
*

تبولة:

سلطة مشهورة من البرغل والطماطم والبقدونس والنعنع، تتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون. سريعة وصحية.
*

حمص:

حمص مسلوق مهروس مع عصير الليمون والثوم و زيت الزيتون. يُمكن شراؤه جاهزاً أو تحضيره مسبقاً.
*

متبل:

مقبلات متنوعة مثل الباذنجان أو الخيار أو الطماطم المقطعة مع زيت الزيتون والثوم والليمون. سهلة وسريعة التحضير.

أكلات دافئة وسريعة:

*

مندي:

نوع من الأرز المطبوخ مع بهارات مميزة. يمكن تحضيره بسرعة باستخدام أرز مُجهز مسبقاً.
*

شاورما:

يُمكن شراؤها جاهزة من المحلات، أو تحضيرها منزلياً بطريقة سريعة باستخدام قطع دجاج أو لحم جاهزة.
*

بيتا مع جبنة:

خبز بيتا محشو بجبنة مثل جبنة عكاوي أو حلوم مشوية.

نصائح لسرعة التحضير:

* استخدم مكونات جاهزة مثل الخضراوات المقطعة أو الحمص المعلب.
* حضّر بعض المكونات مسبقاً واحفظها في الثلاجة لتسهيل عملية الطهي.
* استخدم أجهزة المطبخ مثل الخلاط الكهربائي لتوفير الوقت.


هذه مجرد أمثلة قليلة، هناك العديد من الأطباق اللبنانية الأخرى التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة. اختيارك يعتمد على المكونات المتوفرة لديك ووقتك.