تعتمد أطباق العزائم على عدة عوامل، مثل المناسبة، عدد الضيوف، الميزانية، وتفضيلات الضيوف. لكن إليك بعض الأفكار لأطباق عزائم متنوعة، مقسمة حسب نوعها :

أطباق رئيسية:

*

أطباق لحوم:

*

مشويات:

كبّة مشوية، شيش طاووق، لحم ضأن مشوي، فراخ مشوية، برغر لحم.
*

مطهية:

مقلوبة دجاج، محشي ورق عنب، كبة محشي، يخنة لحم، برياني.
*

أطباق شرقية:

كاري لحم، تاجن دجاج، مفروكة.

*

أطباق دجاج:

*

مشويات:

دجاج مشوي، دجاج مقلي، دجاج بالفرن.
*

مطهية:

دجاج بالكريمة، دجاج بالليمون، دجاج بالزيتون.

*

أطباق سمك:

*

مشويات:

سمك مشوي، سمك مقلي.
*

مطهية:

سمك بالفرن، سمك بالبصل.

*

أطباق نباتية:

*

مقبلات:

حمص، متبل، بابا غنوج، سلطة فتوش، سلطة تبولة.
*

أطباق رئيسية:

موساكا، محشي كوسا، معكرونة بالبشاميل، بيتزا.
*

أطباق شرقية:

كوسا محشية بالارز، بطاطس محمرة.

مقبلات:

*

ساخنة:

سمبوسة، فطائر، كبة مقلية، جبنة مقلية، بطاطس مقلية.
*

باردة:

سلطة خضراء، سلطة يونانية، سلطة طحينة، مخللات، أجبان متنوعة، زيتون.

حلويات:

*

حلويات شرقية:

بقلاوة، كنافة، غريبة، كعك، أم علي.
*

حلويات غربية:

كيكة شوكولاتة، كيكة جزر، تشيز كيك، براونيز.

مشروبات:

*

عصائر:

عصير برتقال، عصير أناناس، عصير تفاح، عصير مانجو.
*

مشروبات ساخنة:

قهوة، شاي، شاي أعشاب.
*

مشروبات باردة:

ماء، عصائر غازية، ماء معدني.

نصائح:

*

التنوع:

حاول تقديم تشكيلة من الأطباق لتناسب جميع الأذواق.
*

التقديم:

اهتم بتقديم الطعام بشكل جميل وجذاب.
*

الكمية:

تأكد من تحضير كمية كافية من الطعام لجميع الضيوف.
*

التحضير المسبق:

يمكنك تحضير بعض الأطباق مسبقاً لتوفير الوقت والجهد يوم العزيمة.


هذه مجرد اقتراحات، يمكنك تعديلها حسب رغباتك واحتياجاتك. تذكر أن الأهم هو اختيار أطباق تحبها أنت وتعتقد أنها ستنال إعجاب ضيوفك.