هناك العديد من الأطباق الغربية الشهية التي تستخدم الدجاج كمكون رئيسي. إليك بعض الأمثلة، مصنفة حسب نوع الطبق :

أطباق رئيسية:

*

دجاج مشوي (Roast Chicken):

طبق كلاسيكي يتميز ببشرة مقرمشة ولحم طري. يمكن تتبيل الدجاج بالعديد من الخلطات، مثل الأعشاب والليمون والثوم.
*

دجاج بالكريمة (Chicken in Cream Sauce):

طبق دسم ولذيذ، غالباً ما يضاف إليه الفطر والبصل. تختلف أنواع الكريمة المستخدمة حسب الوصفة، من كريمة ثقيلة إلى كريمة خفيفة.
*

دجاج كوردون بلو (Chicken Cordon Bleu):

قطع دجاج محشوة بشريحة لحم مدخن وجبن، ثم تُقلى أو تُخبز.
*

دجاج بارميزان (Chicken Parmesan):

قطع دجاج مقلية مغطاة بصوص مارينارا وجبن بارميزان، ثم تُخبز حتى يذوب الجبن.
*

دجاج بالليمون والأعشاب (Lemon Herb Chicken):

طبق بسيط وسهل التحضير، يتميز بنكهة منعشة ورائعة.
*

دجاج مشوي بالبصل والكراث (Chicken with Onions and Leeks):

طبق غني بالنكهات، يتم تحضيره عادةً بالفرن.
*

دجاج تاكا (Chicken Tikka Masala):

على الرغم من أصوله الهندية، إلا أنه أصبح طبقًا شائعًا في المطاعم الغربية.

أطباق جانبية:

*

سلطة دجاج (Chicken Salad):

سلطة باردة تُحضر عادةً من الدجاج المفروم أو المقطع، مع المايونيز والخضراوات.
*

دجاج مشوي مقطع (Pulled Chicken):

دجاج مشوي يتم قطعه إلى خيوط رفيعة، ويُستخدم غالباً في السندويشات أو السلطات.

أطباق أخرى:

*

كرات دجاج (Chicken Meatballs):

كرات من الدجاج المفروم، تُطهى في صلصة أو تُقلى.
*

فطيرة دجاج (Chicken Pie):

فطيرة لذيذة محشوة بالدجاج والخضراوات.

تختلف طريقة تحضير كل طبق حسب الوصفة، ولكن هذه بعض الأمثلة على الأطباق الغربية الشهية التي تُحضر بالدجاج. يمكنك البحث عن وصفات أكثر تفصيلًا عبر الإنترنت.