وصفة كرات جوز الهند بالكاكاو :

المكونات:

* كوب واحد من جوز الهند المبشور.
* نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.
* نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
* ربع كوب من الزبدة المذابة.
* ملعقة كبيرة من العسل (اختياري، حسب الرغبة).
* رشة ملح (اختياري).
* شوكولاتة مذابة للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:

1-الخلط: في وعاء كبير، يُمزج جوز الهند والكاكاو والحليب المكثف والزبدة المذابة والعسل (إن استخدمت) والملح (إن استخدمت) جيدًا حتى تتجانس المكونات. يجب أن يكون الخليط متماسكًا بشكل كافي لتشكيل كرات. إذا كان الخليط جافًا جدًا، أضيفي القليل من الحليب. وإذا كان رطبًا جدًا، أضيفي المزيد من جوز الهند.
2-تشكيل الكرات: باستخدام ملعقة صغيرة، يُشكّل الخليط على شكل كرات صغيرة.
3-التبريد: توضع الكرات في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، حتى تتماسك وتبرد.
4-التزيين (اختياري): يمكن تزيين الكرات بالشوكولاتة المذابة عن طريق غمسها فيها أو رشها من الأعلى.
5-التقديم: تُقدّم كرات جوز الهند بالكاكاو باردة.

نصائح:

* للحصول على نكهة أكثر كثافة، استخدمي كاكاو داكن.
* يمكن إضافة مكونات أخرى مثل المكسرات المفرومة أو رقائق الشوكولاتة إلى الخليط.
* يمكن حفظ كرات جوز الهند بالكاكاو في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.


أتمنى أن تستمتعي بتحضير هذه الوصفة اللذيذة!