هناك العديد من الأكلات الخليجية الشهيرة، وتختلف قليلاً من دولة إلى أخرى، لكن إليك بعضًا من أشهرها :

أطباق رئيسية:

*

المجبوس:

طبق رئيسي شهير في معظم دول الخليج، ويتكون من أرز مطبوخ مع لحم (غنم أو دجاج أو سمك) وبهارات مميزة، ويختلف اسمه وطريقة تحضيره قليلاً من منطقة لأخرى (مثلاً: المندي، المظبي).
*

الكبسة:

طبق أرز شهير في السعودية وبعض دول الخليج، ويُحضر مع لحم الضأن أو الدجاج أو السمك، ويُضاف إليه الزعفران والبهارات.
*

المقلوبة:

طبق أرز مقلوب مع الخضار والدجاج أو اللحم، ويُزين بالصنوبر أو اللوز. انتشاره واسع في دول الخليج.
*

المضغوط:

طبق من لحم الضأن أو الجمل المطبوخ ببطء مع الخضروات والبهارات.
*

ثريد:

طبق لحم غني بالبهارات، ويقدم مع أرز أبيض.
*

مشويات:

تشتهر دول الخليج بتقديم مشويات اللحم بأنواعها المختلفة (غنم، دجاج، سمك) مع مختلف التوابل.

أطباق جانبية ومقبلات:

*

الصلصة الخليجية (الطحينة):

صلصة شهيرة تُقدم مع العديد من الأطباق.
*

السلطات العربية:

مثل سلطة الطحينة، سلطة الفتوش.
*

الخبز الخليجي:

مثل الخبز العربي، خبز التنور.
*

التمر:

يُعد التمر من أهم المأكولات الخليجية، ويُقدم بمختلف أنواعه.
*

الحلويات:

مثل الكليجة، اللقيمات، الغريبة، البقلاوة (على الرغم من أصولها غير خليجية إلا أنها انتشرت على نطاق واسع).

هذه قائمة جزئية، فالأكلات الخليجية غنية ومتنوعة وتختلف من منطقة لأخرى ومن عائلة لأخرى، وتعتمد المكونات على توافرها في كل منطقة. يُفضل البحث عن وصفات محددة لكل طبق لمعرفة التفاصيل الكاملة.