هناك طريقتان أساسيتان لعمل عصير برتقال باستخدام الخلاط، إحداهما بسيطة والأخرى تعطي عصيرًا أكثر نعومة :

الطريقة الأولى (البسيطة):

*

المكونات:

* برتقالات حسب الكمية المطلوبة.

*

الخطوات:

1. اغسل البرتقالات جيدًا.
2. قطع البرتقالات إلى أرباع أو أنصاف (حسب حجم البرتقال والخلاط). لا داعي لإزالة القشر الأبيض تماماً، فيمكنك ترك كمية قليلة منه لإضافة نكهة خفيفة.
3. ضع قطع البرتقال في الخلاط.
4. أضف الماء (اختياري، إذا كنت ترغب في عصير أكثر سيولة). بدايةً، أضف كمية قليلة من الماء وجرّب، ثم أضف المزيد حسب الرغبة.
5. شغّل الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
6. صب العصير في كوب أو إبريق وقدميه.

الطريقة الثانية (للحصول على عصير أكثر نعومة):

هذه الطريقة تُزيل البذور واللييف بشكل أفضل:

*

المكونات:

* برتقالات حسب الكمية المطلوبة.

*

الخطوات:

1. اغسل البرتقالات جيدًا.
2. قطع البرتقالات إلى نصفين.
3. اعصر كل نصف برتقالة يدويًا فوق وعاء لفصل العصير عن اللب والقطع الصلبة. استخدم مصفاة أو منخل لإزالة أي بذور أو قطع ليفية.
4. ضع العصير المُصفّى في الخلاط.
5. أضف الماء (اختياري، حسب الرغبة في السيولة).
6. شغّل الخلاط لبضع ثوانٍ فقط لخلط العصير بشكل جيد. لا داعي لوقت طويل لأن العصير خالي من القطع الصلبة أساسًا.
7. صب العصير في كوب أو إبريق وقدميه.

نصائح إضافية:

*

النظافة:

تنظيف الخلاط بعد الاستخدام مباشرة يسهل عملية التنظيف.
*

الكمية:

بدايةً، جرب مع عدد قليل من البرتقالات لتحديد الكمية المناسبة لك.
*

الثلج:

يمكنك إضافة مكعبات ثلج للخلاط للحصول على عصير بارد ومنعش.
*

النكهة:

يمكن إضافة السكر أو العسل حسب الرغبة.


أتمنى أن تستمتع بعصير البرتقال اللذيذ!