هناك العديد من الحلويات الهندية الشهيرة، وتختلف باختلاف المناطق والولايات. إليك بعض الأمثلة :
حلويات شعبية جداً:
* غولااب جامون (Gulab Jamun):
كرات حليب مقلية مغطاة بشراب سكر مُعطّر بالورد. من أشهر الحلويات الهندية.
* بارفي (Barfi):
حلوى مصنوعة من الحليب المكثف والسكر، وتأتي في العديد من النكهات كالزعفران والفستق واللوز.
* راسمالاى (Rasmalai):
كرات جبنة منزلية مُغطاة بالحليب المُحلى.
* جليبي (Jalebi):
حلوى مقلية على شكل حلزوني، مُغطاة بشراب سكر.
حلويات حسب المنطقة/الولاية (بعض الأمثلة):
* لاددو (Ladoo):
هناك أنواع كثيرة من اللاددو، مصنوعة من مختلف المكونات مثل السميد، الحمص، أو جوز الهند، وتختلف في الطعم والشكل حسب المنطقة. مثال: Besan Ladoo (من الحمص).
* بيسان بارفي (Besan Barfi):
بارفي مصنوعة من دقيق الحمص.
* شيكري بارفي (Shrikhand):
حلوى مصنوعة من الزبادي المُصفّى والسكر والتوابل.
* كاجو بارفي (Kaju Barfi):
بارفي مصنوعة من الكاجو.
* كالاكاند (Kalakand):
حلوى جبنة منزلية.
* بهاسند (Phaal):
حلوى هندية من ولاية البنجاب، مصنوعة من الحليب والزبدة والسكر.
هذه مجرد أمثلة قليلة، وهناك العديد من الحلويات الهندية الأخرى الشهيرة واللذيذة. يعتمد اختيار الحلوى على ذوقك الشخصي وتفضيلاتك.
التعليقات
اضافة تعليق جديد
| الإسم |
|
| البريد ( غير الزامي ) |
|
|
|
|
|
|
| لم يتم العثور على تعليقات بعد |