## أكلات طيبة وسهلة وسريعة : سرّ وجبات لذيذة في وقت قياسي

في زمن السرعة والضغوطات اليومية، يصبح إعداد وجبات الطعام الصحية واللذيذة تحديًا حقيقيًا. لكن هذا لا يعني التضحية بالطعم أو التغذية! فهناك العديد من الأطباق الشهية التي تُحضّر بسهولة وسرعة، وتُرضي جميع الأذواق. سنستعرض في هذه المقالة بعضًا منها، لتكون مصدر إلهام لكم في رحلتكم نحو مطبخ صحي وسريع.

أولاً: أطباق سريعة تعتمد على البيض:

*

أومليت سريع:

يُعدّ الأومليت من أكثر الأطباق تنوعًا وسرعة تحضيرًا. اخفق بيضتين مع القليل من الحليب أو الكريمة، ثم أضف إليهما أي خضار متوفرة لديك (بصل، فلفل، طماطم، سبانخ) بالإضافة إلى بعض الجبن المبشور. اطهيه في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة حتى ينضج.
*

بيض مقلي بالطماطم:

طريقة كلاسيكية وسريعة، كل ما تحتاجه هو بيضة مقلية على طريقة محببة إليك (مقلية أو مسلوقة)، تقدم مع شرائح طماطم طازجة وربما قطعة خبز محمص.

ثانياً: أطباق سريعة تعتمد على المعكرونة:

*

معكرونة بالصلصة الجاهزة:

حل سريع وعملي، يُمكنك اختيار صلصة جاهزة من السوق (باستا بولوينايز، صلصة بيضاء، إلخ)، وتسخينها مع المعكرونة المُسلوقة. أضف بعض الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو البقدونس لتضفي نكهة إضافية.
*

معكرونة بالتونة:

مزيج سريع ولذيذ، امزج التونة المعلبة مع المايونيز، والبصل المفروم، وصلصة الليمون. قدمه مع المعكرونة المُسلوقة، ورشّ بعض الأعشاب الطازجة.

ثالثاً: أطباق سريعة أخرى:

*

سندويتشات متنوعة:

تُعدّ السندويتشات من أسرع وأسهل الوجبات، سواء كانت ساندويتشات دجاج، تونة، جبن، أو حتى خضار. أضف إليها بعض الخضروات الطازجة مثل الخيار، والخس، والطماطم، لتحسين قيمتها الغذائية.
*

سلطة سريعة:

سلطة خضراء مع إضافة الفاصوليا، الذرة، الجبن، والتوابل، تُعدّ وجبة غنية ومغذية وسريعة التحضير.
*

شوربة سريعة (مثل شوربة العدس):

تعتبر الشوربات وجبات دافئة وصحية، ويمكن تحضير العديد منها بسرعة كبيرة، خاصةً تلك التي تعتمد على العدس أو الحمص.

نصائح لإعداد وجبات سريعة وصحية:

*

حضّر مكوناتك مسبقاً:

قطع الخضراوات وتجهيز التوابل مسبقًا سيُسهّل عليك عملية الطهي.
*

استخدم أجهزة الطهي السريعة:

مثل طنجرة الضغط أو الميكروويف، تُساعدك على توفير الوقت والجهد.
*

حافظ على مُخزن مُجهز:

تأكد من وجود مكونات أساسية في مُخزنك، كالمعكرونة، والحبوب، والمعلبات.

في النهاية، لا داعي للقلق من قضاء وقت طويل في المطبخ لإعداد وجبات لذيذة وصحية. ببعض التنظيم والإبداع، يمكنك الاستمتاع بأطباق شهية في وقت قياسي، مع الحفاظ على صحتك ونشاطك.