هناك عدة طرق لتحضير الهوت شوكليت، من أبسطها إلى الأكثر تعقيدًا. إليك بعض الطرق، مع اختلافات في المكونات وطريقة التحضير :

الطريقة الأولى: أبسط طريقة (باستخدام بودرة الكاكاو):

*

المكونات:

* 1-2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلاة.
* 1-2 ملعقة كبيرة من السكر (حسب الرغبة، يمكنك استخدام سكر بني أو عسل أو مزيج منهما).
* 1 كوب من الحليب (حليب كامل الدسم يُعطى نكهة أفضل، لكن يمكنك استخدام حليب خالي الدسم أو حليب اللوز أو الصويا).
* رشة ملح (اختياري، لتحسين النكهة).
* كريمة خفق (اختياري، للتزيين).

*

طريقة التحضير:

1. في وعاء صغير، اخلط بودرة الكاكاو والسكر والملح.
2. أضف الحليب تدريجيًا مع الخلط المستمر لتجنب تكون الكتل.
3. سخّن الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح دافئًا وناعماً. لا تدع الخليط يغلي.
4. اسكب الهوت شوكليت في كوب وزيّنه بالكريمة الخفق (اختياري).

الطريقة الثانية: باستخدام شوكولاتة داكنة (أكثر كثافة):

*

المكونات:

* 100 غرام من شوكولاتة داكنة عالية الجودة (70% كاكاو أو أكثر).
* 1 كوب من الحليب.
* 1 ملعقة كبيرة من السكر (حسب الرغبة، يمكن الاستغناء عنه إذا كانت الشوكولاتة حلوة بما فيه الكفاية).
* رشة ملح (اختياري).

*

طريقة التحضير:

1. قطّع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.
2. سخّن الحليب في قدر صغير على نار هادئة. لا تدع الحليب يغلي.
3. أضف قطع الشوكولاتة إلى الحليب الساخن وحرّك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح المزيج ناعماً.
4. أضف السكر والملح (اختياري) وحرّك جيدًا.
5. اسكب الهوت شوكليت في كوب وزيّنه حسب الرغبة.

نصائح إضافية:

*

للحصول على هوت شوكليت أكثر نعومة:

يمكنك استخدام الخلاط اليدوي لخلط المكونات بشكل أفضل بعد تسخينها.
*

لإضافة نكهة:

يمكنك إضافة القرفة، الفانيليا، الهيل، أو المارشمللو.
*

للحصول على هوت شوكليت أكثر سمكاً:

استخدم كمية أقل من الحليب.
*

للحصول على هوت شوكليت أكثر سيولة:

استخدم كمية أكبر من الحليب.


اختَر الطريقة التي تناسب ذوقك ومكوناتك المتوفرة، واستمتع بكوب من الهوت شوكليت الدافئ!