"أكل عراقي" يعني "طعام عراقي" بالعربية. يشتهر المطبخ العراقي بتنوعه وغناه بالنكهات، ويختلف من منطقة لأخرى داخل العراق. من أشهر الأطباق العراقية :
*
المجدرة:
طبق رئيسي يتكون من الأرز والعدس.
* الكباب:
أنواعه كثيرة ومتعددة، مثل الكباب المسكوفي والكباب البغدادي.
* المقلوبة:
طبق أرز مع خضراوات ولحم أو دجاج مقلوب.
* مسگوف:
سمك مشوي على الفحم بطريقة خاصة.
* الطبخات الشعبية بالبامية والباذنجان:
كثيرة ومتنوعة، وغالبا ما تحتوي على لحم.
* الدولمة:
أوراق عنب محشوة بالأرز واللحم.
* السلق:
طبق يعتمد على السلق مع إضافة اللحم أو الدجاج.
* الفتة:
خبز مقلي مغطى بلحم ومرق.
* الشوربة العراقية:
أنواع كثيرة، مثل شوربة العدس وشوربة الخضار.
* الحلويات:
كالكليجة، والقطايف، والبقلاوة، وغيرها الكثير.
هذا مجرد عينة صغيرة من الأطباق العراقية الشهية. كل منطقة في العراق لديها تخصصاتها الخاصة ووصفاتها المميزة.
التعليقات
اضافة تعليق جديد
| الإسم |
|
| البريد ( غير الزامي ) |
|
|
|
|
|
|
| لم يتم العثور على تعليقات بعد |