## طريقة عمل ميني بان كيك بالنوتيلا

هذه الوصفة ستعطيك ميني بان كيك لذيذة ومُغطاة بالنوتيلا اللذيذة.

المكونات :

*

للبان كيك:

* 1 كوب دقيق منخول
* 2 ملعقة كبيرة سكر
* 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
* رشة ملح
* 1 بيضة
* 1 كوب حليب
* 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة (مبردة قليلاً)
* 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (اختياري)

*

للتزيين:

* نوتيلا حسب الرغبة
* شوكولاتة مبشورة (اختياري)
* فواكه طازجة (اختياري، مثل الفراولة أو التوت)
* كريمة مخفوقة (اختياري)

طريقة التحضير:

1-تحضير البان كيك: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح جيداً.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة المذابة والفانيليا (إن كنتِ تستخدمينها).
3. أضيفي خليط الحليب تدريجياً إلى خليط الدقيق مع الخلط بلطف حتى تختلط المكونات بشكل جيد. لا تفرطي في الخلط، فقط حتى تتجانس المكونات. ستكون العجينة متكتلة قليلاً وهذا طبيعي.
4. سخني مقلاة صغيرة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة. لا تحتاجين إلى الكثير من الزيت أو الزبدة، فقط رشة خفيفة تكفي.
5. ضعي كمية صغيرة من العجينة (حوالي ملعقة صغيرة لكل بان كيك) في المقلاة.
6. اطهي كل بان كيك لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف من كل جانب، أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
7. كرري العملية حتى تنتهي من كل العجينة.
8-التزيين: بمجرد أن تبرد الميني بان كيك قليلاً، ضعي كمية من النوتيلا على كل بان كيك. يمكنك استخدام ملعقة صغيرة أو كيس حلواني صغير.
9. زيّنيها بالشوكولاتة المبشورة والفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة حسب رغبتك.

نصائح:

* استخدمي مقلاة صغيرة الحجم للحصول على ميني بان كيك.
* لا تفرطي في خلط العجينة، لأن ذلك قد يؤدي إلى بان كيك قاسية.
* يمكنك إضافة بعض الشوكولاتة المبشورة إلى العجينة للحصول على طعم أكثر ثراءً.
* يمكنك أيضاً استخدام أنواع أخرى من المربى أو الشوكولاتة بدلاً من النوتيلا.


أتمنى أن تستمتعي بتحضير هذه الوصفة اللذيذة!