"أكل مغربي" يعني الطعام المغربي. المطبخ المغربي متنوع وغني، ويعتمد على مجموعة من المكونات والتوابل، ويمزج بين التأثيرات العربية، الأمازيغية، الأندلسية، والأفريقية.

بعض أشهر الأطباق المغربية تشمل :

*

الطاجين:

طبق شهير يُطهى في قدر طيني خاص، ويُقدم مع اللحم (لحم الضأن، الدجاج، أو البقر) والخضروات مثل الجزر، البصل، والزيتون. تختلف أنواع الطاجين حسب المنطقة والمكونات المُستخدمة.

*

الكُسكس:

طبق رئيسي يتكون من سميد القمح المُبخر، ويُقدم مع اللحم والخضروات، أو مع السمك أو الدجاج.

*

الرفيس:

طبق من القمح المُبخر، يُطهى مع اللحم ويُقدم مع التمر والزبيب.

*

البسطيلة:

حلوى أو طبق حلو-مالح، يُصنع من عجينة ورقية رقيقة محشوة بالدجاج أو اللحم المفروم، اللوز، والقرفة.

*

الزلابية:

حلوى مقلية مصنوعة من العجين، وتُقدم مع العسل أو الشربات.

*

حريرة:

شوربة تقليدية، تُقدم غالباً في رمضان، مصنوعة من العدس، الخضار، والتوابل.


هذا مجرد جزء صغير من قائمة طويلة من الأطباق المغربية اللذيذة. يتأثر كل طبق بموقع إعداده، فالأطباق الساحلية تختلف عن تلك الموجودة في الجبال أو الصحراء.