هناك العديد من الحلويات التي تصنع من السميد، وتختلف باختلاف المناطق والثقافات. إليك بعض الأمثلة :

*

البسبوسة:

واحدة من أشهر الحلويات المصنوعة من السميد، وتُطهى في الفرن وتُقدم عادةً مع شراب سكري أو عسل. توجد العديد من أنواعها تختلف باختلاف الإضافات مثل المكسرات أو جوز الهند.
*

المعمول:

حلويات شرقية تقليدية، تُصنع من السميد بالإضافة إلى الزبدة والسكر والمكسرات، وتأخذ أشكالاً متنوعة.
*

كعك السميد:

كعك بسيط وسهل التحضير، يُمكن إضافة إليه التوابل أو الفواكه المجففة أو المكسرات.
*

الزلابية (في بعض الوصفات):

بعض وصفات الزلابية تستخدم السميد كمكون أساسي إلى جانب الدقيق.
*

بعض أنواع الكيك:

يُمكن استخدام السميد في بعض أنواع الكيك لإضافة قوام مختلف.
*

كعك الشهد:

في بعض المناطق، يدخل السميد في تركيب كعك الشهد.


تختلف مكونات وطريقة تحضير هذه الحلويات اختلافاً كبيراً حسب المنطقة والوصفة المُستخدمة.