هناك طريقتان أساسيتان لتحضير عصير الفراولة والموز : طريقة سريعة وسهلة باستخدام الخلاط، وطريقة أكثر نعومة باستخدام مصفاة.

الطريقة الأولى: باستخدام الخلاط (الطريقة السريعة)

المكونات:

* كوب فراولة طازجة (أو مجمدة، ولكن قد تحتاجين إلى إضافة المزيد من السائل)
* موزة متوسطة الحجم
* نصف كوب حليب (أو ماء، أو زبادي، حسب الرغبة)
* ملعقة صغيرة سكر (اختياري، حسب حلاوة الفاكهة)
* مكعبات ثلج (اختياري، حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

1. اغسلي الفراولة جيداً واتركيها لتجف.
2. قشري الموزة وقطعيها إلى قطع صغيرة.
3. ضعي الفراولة، الموز، الحليب (أو الماء أو الزبادي)، والسكر (إن استخدمت) في الخلاط.
4. أضيفي مكعبات الثلج إن رغبتِ بعصير بارد.
5. امزجي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم.
6. اسكبي العصير في أكواب وقدميه فوراً.

الطريقة الثانية: باستخدام مصفاة (للحصول على قوام أنعم)

المكونات:

* نفس مكونات الطريقة الأولى

طريقة التحضير:

1. اتبعي الخطوات 1 و 2 من الطريقة الأولى.
2. ضعي الفراولة والموز في الخلاط واخلطيها حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3. استخدمي مصفاة دقيقة لتصفية المزيج والتخلص من البذور والقطع الخشنة.
4. أضيفي الحليب (أو الماء أو الزبادي) والسكر (إن استخدمت) إلى المزيج المصفى.
5. قلبي المكونات جيداً.
6. قدمي العصير باردًا.

نصائح إضافية:

* يمكنك إضافة بعض عصير الليمون الطازج للحصول على نكهة منعشة.
* للحصول على عصير أكثر كثافة، يمكنك تقليل كمية السائل.
* إذا كنتِ تستخدمين فراولة مجمدة، قد تحتاجين إلى إضافة المزيد من السائل لتسهيل عملية الخلط.
* يمكنك تزيين الأكواب بشرائح الفراولة أو الموز.


أتمنى أن تستمتعي بعصير الفراولة والموز اللذيذ!