هناك العديد من الحلويات الفرنسية الشهيرة، إليك بعض الأمثلة حسب التصنيف :

حلويات كريمة/كيك:

*

كرواسون (Croissant):

من أشهر الحلويات الفرنسية، عبارة عن معجنات هلالية الشكل، طبقاتها رقيقة ومقرمشة.
*

مينيون (Macarons):

بسكويتات صغيرة الحجم، تتكون من طبقتين من الميرينغ الملون، محشوة بكريم أو مربى.
*

إكلير (Éclair):

عجينة شوباستري طويلة ومحشوة بكريمة الباستري.
*

ميل فاي (Mille-feuille):

معجنات طبقية من عجينة الباستري مع كريمة الباستري.
*

تارت تاتن (Tarte Tatin):

تارت مقلوبة من التفاح، مع طبقة من الكراميل.
*

سانت أونوريه (Saint-Honoré):

حلوى معقدة تتكون من كريمة شانتيي، كيك شوباستري صغير، وباستري كريمة.

حلويات شوكولاتة:

*

بونبون (Bonbons):

حلويات شوكولاتة صغيرة، مُحشاة بمواد مختلفة.
*

ترُوف (Truffes):

حلويات شوكولاتة غنية وكثيفة.

حلويات أخرى:

*

كريم بروليه (Crème brûlée):

حلوى كريمية مع قشرة من السكر المحروق.
*

سويس رول (Swiss roll):

كيك اسفنجي ملفوف حول كريمة.
*

شوسون أوم (Chou à la crème):

حلوى من عجينة الشوباستري، محشوة بكريمة.


هذه ليست سوى بعض الأمثلة، وتوجد العديد من الحلويات الفرنسية الأخرى الشهيرة، وتختلف الشعبية حسب المنطقة والذوق الشخصي.