تُشتهر مصر بمجموعة واسعة من الحلويات اللذيذة. إليك بعض أشهرها :
الحلويات الشرقية التقليدية:
* البسبوسة:
حلوى قمح سيمولينا مبللة بالشربات.
* الكنافة:
حلوى مصنوعة من عجينة الكنافة الرقيقة، محشوة بالجبن أو المكسرات، ومغمورة بالشربات. (توجد أنواع كثيرة منها كالكنافة بالقشطة، والكنافة النابلسية).
* أم علي:
حلوى مصنوعة من الخبز والكريمة والحليب والمكسرات.
* قطايف:
حلوى مقلية صغيرة، محشوة بالمكسرات أو الجبن، وتقدم مع الشربات.
* بقلاوة:
حلوى مصنوعة من طبقات رقيقة من العجين المحشو بالمكسرات، ومغمورة بالشربات.
* غريبة:
حلوى هشة مصنوعة من الدقيق والسمن والسميد والسكر.
* كعك العيد:
كعك مقرمش مصنوع من السميد والسمن، ويُعدّ خصيصاً في المناسبات، خاصةً عيد الفطر.
* حلوى الملبن:
حلوى مصنوعة من الحليب المبخر والسكر.
حلويات أخرى:
* حلوى المعمول:
حلويات صغيرة على شكل كرات، محشوة بالتمر أو المكسرات.
* كيكة التمر:
كيكة رطبة مضاف إليها التمر.
هذه قائمة ليست شاملة، و هناك العديد من الحلويات المصرية الأخرى التي تختلف من منطقة لأخرى ومن عائلة لأخرى. بعضها يكون حلويات موسمية مرتبطة بمناسبات معينة.
التعليقات
اضافة تعليق جديد
| الإسم |
|
| البريد ( غير الزامي ) |
|
|
|
|
|
|
| لم يتم العثور على تعليقات بعد |