هناك العديد من الأكلات السهلة وغير المكلفة للغداء، إليك بعض الأفكار مقسمة حسب نوعها :

أكلات سريعة التحضير (أقل من 15 دقيقة):

*

ساندويتشات:

ساندويتش جبن، ساندويتش بيض، ساندويتش تونة، ساندويتش فلافل (إذا وجدت جاهزة). يمكنك تنويع الخبز (خبز أسمر، خبز أبيض، توست) والإضافات (خضار، صلصة).
*

سلطة:

سلطة خضراء بسيطة مع طماطم، خيار، زيت زيتون، وملح. يمكن إضافة دجاج مشوي متبقي أو فول مدمس لزيادة القيمة الغذائية.
*

بيض:

بيض مسلوق، بيض مقلي، أومليت بسيط مع بصل وفلفل.
*

شوربة معكرونة سريعة:

شوربة معكرونة بسيطة باستخدام مرق دجاج جاهز ومعكرونة صغيرة.

أكلات بسيطة ومتوسطة التحضير (15-30 دقيقة):

*

أرز مع دجاج/لحم مفروم:

طبخ الأرز مع إضافة دجاج أو لحم مفروم مطهو مع بصل وثوم.
*

مكرونة بالصلصة:

مكرونة مع صلصة طماطم بسيطة (طماطم معززة بالبصل والثوم). يمكن إضافة اللحم المفروم أو الفطر أو الزيتون.
*

فول مدمس مع خبز:

الفول المدمس من الأكلات الاقتصادية والغنية بالبروتين.
*

بطاطس مهروسة مع بيض:

بطاطس مهروسة مع بيض مسلوق مفروم، أو بيض مقلي.

نصائح لتوفير المال:

*

استخدم المكونات الموسمية:

تكون الخضروات والفواكه الموسمية أرخص وأكثر نضارة.
*

خطط لوجباتك مسبقاً:

هذا يساعدك على تجنب شراء مكونات إضافية غير ضرورية.
*

استخدم البقايا:

يمكن إعادة استخدام بقايا الطعام في وجبات أخرى. مثلاً، يمكن استخدام دجاج مشوي متبقي في سلطة أو ساندويتش.
*

شراء كميات كبيرة من المواد الغذائية الأساسية:

بعض المواد الغذائية مثل الأرز والمعكرونة تكون أرخص عند شرائها بكميات كبيرة.


تذكر أن هذه مجرد أفكار، ويمكنك تعديلها حسب ذوقك ومكوناتك المتوفرة. الاهم هو الإبداع والتركيز على المكونات البسيطة والمتوفرة.