هناك العديد من وصفات الكيك السهلة والسريعة بدون فرن. إليك وصفة واحدة بسيطة ولذيذة :

كيكة الشوكولاتة بدون فرن (كيكة بارد):

المكونات:

* 1 كوب بسكويت الشاي (مثل دايجستيف) مطحون ناعماً
* 1/2 كوب زبدة ذائبة (أو مارغرين)
* 1/4 كوب سكر بودرة
* 1/4 كوب كاكاو خام
* 1/4 كوب حليب سائل
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* شوكولاتة مبشورة للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1-طحن البسكويت: اطحن البسكويت جيداً في محضرة الطعام أو في كيس بلاستيكي باستخدام مدلك.
2-خلط المكونات الجافة: في وعاء، امزج البسكويت المطحون مع الكاكاو والسكر البودرة.
3-إضافة المكونات الرطبة: أضف الزبدة الذائبة والحليب والفانيليا إلى المكونات الجافة واخلط جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة. قد تحتاجين إلى المزيد من الحليب إذا كانت العجينة جافة جداً.
4-تشكيل الكيكة: ضع العجينة في وعاء زجاجي صغير أو أي قالب مناسب (يمكنك استخدام أكواب صغيرة أيضاً). وزّع العجينة بالتساوي.
5-التبريد: ضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد وتتماسك.
6-التزيين: زيني الكيكة بالشوكولاتة المبشورة أو أي زينة أخرى ترغبين بها قبل التقديم.

نصائح:

* يمكنك إضافة مكونات أخرى حسب الرغبة، مثل المكسرات المفرومة، أو قطع الشوكولاتة، أو القرفة.
* للحصول على نكهة أكثر كثافة، استخدمي كاكاو داكن.
* يمكنك استخدام أنواع مختلفة من البسكويت، لكن تأكدي من أنها بسكويت مُناسب للطحن.


أتمنى أن تستمتعي بتحضير هذه الكيكة اللذيذة!