يعتمد تحضير الوافل على نوع الخليط المستخدم (جاهز أو منزلي الصنع). إليك طريقة تحضير الوافل باستخدام خليط جاهز ومنزلي الصنع :

طريقة تحضير الوافل بخليط جاهز:

1-التحضير: اتبع التعليمات الموجودة على عبوة الخليط الجاهز. عادةً ما يتطلب الأمر خلط الخليط مع كمية محددة من الماء أو الحليب أو البيض. استخدم الخلاط الكهربائي للحصول على قوام ناعم.

2-سخن جهاز الوافل: سخّن جهاز الوافل حسب التعليمات الموجودة فيه. يجب أن يكون الجهاز ساخناً جيداً قبل صب الخليط.

3-صب الخليط: صب كمية مناسبة من الخليط في وسط كل قسم من أقسام جهاز الوافل. لا تملأ الأقسام حتى الحافة، واترك مسافة قليلة لمنع الخليط من التدفق.

4-الطّهي: اغلق جهاز الوافل واتركه حتى ينضج الوافل. يختلف وقت الطهي حسب نوع جهاز الوافل وكمية الخليط، عادةً ما يتراوح بين 3-5 دقائق. راقب الوافل خلال الطهي.

5-التقديم: عندما يصبح الوافل ذهبياً ولوناً مقرمشاً، افتح جهاز الوافل بعناية وأزل الوافل. قد تحتاج إلى ملعقة مسطحة لمساعدتك على إزالته. قدم الوافل ساخناً مع المكونات المفضلة لديك (مثل الزبدة، الشراب، الفواكه، الخ).

طريقة تحضير الوافل بخليط منزلي الصنع:

المكونات:

* 2 كوب دقيق منخول
* 4 ملاعق كبيرة سكر
* 4 ملاعق صغيرة بيكنغ باودر
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* 2 بيضات كبيرة
* 1 1/2 كوب حليب
* 1/2 كوب زبدة مذابة (مبردة قليلاً)

طريقة التحضير:

1-جمع المكونات الجافة: اخلط الدقيق، السكر، البيكنغ باودر، والملح في وعاء كبير.

2-جمع المكونات السائلة: في وعاء منفصل، اخلط البيض، الحليب، والزبدة المذابة.

3-دمج المكونات: أضف المكونات السائلة تدريجياً إلى المكونات الجافة، واخلط برفق حتى تتجانس. لا تفرط في الخلط.

4-طهي الوافل: اتبع الخطوات من 2 إلى 5 في طريقة تحضير الوافل بخليط جاهز.

نصائح إضافية:

*

لا تفتح جهاز الوافل خلال الطهي:

سيؤدي ذلك إلى تسرب الحرارة وقد يؤثر على نضج الوافل.
*

استخدم ملعقة مسطحة لإزالة الوافل:

سيسهل ذلك إزالته دون تكسيره.
*

جرب إضافات مختلفة:

يمكنك إضافة الشوكولاتة، الفواكه، المكسرات، أو التوابل إلى خليط الوافل.
*

نظف جهاز الوافل بعد كل استخدام:

اتبع تعليمات الشركة المصنعة لتنظيف جهاز الوافل.


أتمنى أن تستمتع بتحضير الوافل!