تتميز السعودية بمطبخ غني ومتنوع، ويختلف الطعام من منطقة لأخرى. إليك بعض أشهر الأكلات السعودية :

أطباق رئيسية:

*

كبسة:

طبق رئيسي شهير يتكون من أرز مطبوخ ببهارات خاصة مع لحم (غنم، دجاج، أو جمل)، ويختلف نوع الكبسة باختلاف المنطقة (كبسة لحم، كبسة دجاج، كبسة جمل، كبسة بحرية...).
*

مقلوبة:

أرز مطبوخ مقلوب مع خضراوات ولحم أو دجاج.
*

مشويات:

تشمل أنواع مختلفة من اللحوم المشوية كالشواء والمدفون.
*

مندي:

لحم مطبوخ تحت الأرض مع أرز وبهارات.
*

هريس:

طبق تقليدي من القمح المطحون مع اللحم.
*

صينية لحم:

لحم مطبوخ مع البصل والطماطم وبعض التوابل.
*

مطبخ جيزان:

يتميز بأطباقه البحرية المتنوعة.

أطباق جانبية و مقبلات:

*

سلطة الفتة:

خبز مقلي مع اللبن الرائب والتمر.
*

تبولة:

سلطة شرق أوسطية مشهورة.
*

مخلل الملفوف:

مقبلات لذيذة.
*

صلصة الشطة:

صلصة حارة لذيذة.

حلويات:

*

لقيمات:

حلوى مقلية صغيرة ومغطاة بالعسل.
*

كليجة:

حلوى تقليدية مصنوعة من الطحين والسمن والعسل والتمر.
*

بقلاوة:

حلوى شرقية مشهورة.
*

أم علي:

حلوى مصنوعة من الخبز والكريمة والحليب واللوز.


هذه مجرد أمثلة قليلة، وهناك العديد من الأطباق السعودية الشهية الأخرى التي تختلف باختلاف المناطق و المناسبات. استمتع بتجربة أكبر قدر ممكن منها!