تتنوع الأكلات السعودية بشكل كبير باختلاف المناطق، لكن إليك بعض أشهر الأطباق السعودية :

أطباق رئيسية:

*

كبسة:

من أشهر الأطباق السعودية، وتتكون من أرز مطبوخ مع لحم (غنم أو دجاج أو سمك) وتوابل خاصة. وتوجد أنواع عديدة منها ككبسة لحم، كبسة دجاج، كبسة سمك، كبسة جمل.
*

مقلوبة:

طبق شهي مكون من أرز، دجاج أو لحم، وخضروات مثل الباذنجان والبطاطس والجزر، يتم طبخه مقلوباً في القدر.
*

مناقيش:

خبز رقيق مقرمش، يُوضع عليه أنواع مختلفة من الحشوات كجبن العكاوي أو الزعتر أو اللحم المفروم.
*

مشخول:

طبق من أرز مُطهو مع لحم غنم مطهي بالتوابل، وغالباً ما يُضاف إليه الزبيب.
*

هريس:

طبق من الدقيق والقمح يُطهى مع اللحوم والخضراوات، وهو من الأطباق التقليدية.
*

صينية لحم:

لحم غنم مطهي مع البصل، الطماطم، وبهارات خاصة. تُقدم عادةً مع الأرز.

أطباق جانبية و المقبلات:

*

سلطة الفتوش:

سلطة مميزة بالخضروات الطازجة والخبز المحمص.
*

سلطة الطحينة:

سلطة بسيطة من الطحينة، عصير الليمون، والثوم.
*

صلصة الطحينة:

تُستخدم كصلصة مع العديد من الأطباق.
*

تمر:

من أهم الفواكه في المطبخ السعودي، وتُقدم كحلوى أو وجبة خفيفة.
*

قهوة عربية:

مشروب أساسي في الثقافة السعودية، عادة ما يُقدم مع حليب أو سكر.

أطباق حلويات:

*

كليجة:

حلوى تقليدية سعودية مصنوعة من التمر والسمن والعسل.
*

لقيمات:

حلوى مقلية من العجين تُغطى بالشيرة.
*

أم علي:

حلوى شهية مصنوعة من الخبز والكريمة والحليب والتمر.


هذه قائمة جزئية فقط، وهناك العديد من الأطباق السعودية الأخرى اللذيذة والمتنوعة حسب المنطقة والمناسبة. بعض المناطق لها أطباقها الخاصة والمتفردة.