هناك العديد من الأطباق الصحية المناسبة للرجيم، وتختلف الخيارات حسب تفضيلاتك الغذائية واحتياجاتك من السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات. إليك بعض الأمثلة على أطباق صحية يمكنك إضافتها لنظامك الغذائي :

أطباق غنية بالبروتين والخضروات:

*

سلطة الدجاج المشوي:

صدور دجاج مشوية على الجريل مع خضروات متنوعة (خيار، طماطم، خس، جزر مبشور) وكمية قليلة من الزيتون والجبنة قليلة الدسم. يمكنك استخدام خل التفاح أو عصير الليمون كصلصة.
*

سمك مشوي مع بروكلي:

سمك مشوي (سمك سالمون، سمك أبيض) مع بروكلي مسلوق أو مشوي.
*

شوربة العدس:

شوربة عدس غنية بالألياف والبروتين، تقدم مع قطعة خبز صغيره من القمح الكامل.
*

دجاج مشوي مع أرز بني وخضار مشوية:

أرز بني بدلًا من الأرز الأبيض، مع دجاج مشوي، وخضروات مشوية مثل الفلفل الرومي والقرع.
*

بطاطا حلوة مشوية مع لحم مفروم قليل الدهن:

بطاطا حلوة مشوية (مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة) مع لحم مفروم قليل الدهن مطهو مع البصل والفلفل.

أطباق نباتية:

*

حساء الخضار:

حساء خضار متنوع (قرع، جزر، كوسا، فاصوليا خضراء) بدون إضافة الكثير من الدهون أو الملح.
*

سلطة الكينوا:

كينوا مطبوخة مع خضروات متنوعة، فاصوليا، وصوص خفيف.
*

طاجن خضار:

خضار متنوعة مطهية في الفرن مع توابل صحية.

نصائح عامة لاختيار أطباق صحية للرجيم:

*

ركز على البروتين قليل الدهون:

الدجاج، السمك، العدس، الفاصوليا.
*

اختر الكربوهيدرات المعقدة:

الأرز البني، الشوفان، البطاطا الحلوة، الخضراوات النشوية.
*

تناول الكثير من الخضروات:

الخضروات غنية بالألياف والمعادن والفيتامينات وقليلة في السعرات الحرارية.
*

قلل من الدهون المشبعة والمتحولة:

تجنب الأطعمة المقلية واللحوم الدهنية.
*

استخدم التوابل والأعشاب بدلاً من الملح:

لإضافة نكهة إلى أطباقك.
*

اشرب الكثير من الماء:

يساعد على الشعور بالشبع ويحسن عملية الأيض.

ملاحظة مهمة:

قبل البدء في أي نظام غذائي جديد، يُنصح باستشارة طبيب أو أخصائي تغذية لتحديد النظام الغذائي الأنسب لحالتك الصحية واحتياجاتك الفردية. هذه مجرد أمثلة، و يمكن تعديلها لتناسب ذوقك و احتياجاتك.